Tim Love, Woodshed熏制屋，沃斯堡，德克萨斯州:“烧焦的芥末和柑橘是很好的组合，尤其是和大理石牛排搭配在一起时。”
成分
可以做2到4份
2汤匙第戎芥末
1汤匙切碎的大蒜
1茶匙红辣椒碎
1磅11 /4英寸厚的牛排
1茶匙粗盐
挤一点新鲜的柠檬汁
在一个小碗里混合2汤匙第戎芥末，1汤匙切碎的大蒜和1茶匙碎红辣椒片。用1茶匙粗盐给1磅1又1/4英寸厚的牛排调味。涂上第戎芥末酱混合物。盖上盖子冷藏4小时。在室温下静置1小时。在木炭烤架上放一个中等温度的火，或者把燃气烤架加热到很高。烤牛排，每面大约七分钟，三分熟。最后挤一点新鲜的柠檬汁。
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评论(4)
回到顶部我们把这种卤汁用在非常好的纽约牛排上，很喜欢。与其他评论者不同的是，我并不觉得这一点压倒了牛排。我不会对食谱做任何改变(尽管我想我们可能忘了在最后挤柠檬)。manbetx苹果下载
yazbeansaysmeow
弗吉尼亚州亚历山德里亚
8/25/2013
稍微少放一点大蒜，味道会很棒。简单，投票率很高。
匿名
奥斯汀,得克萨斯州
4/17/2013
如果你想毁了一块美味的牛排，那就做这个吧。太多的大蒜和芥末把烤架弄得一团糟。你根本尝不出牛肉的味道。
匿名
弗吉尼亚州米德
9/2/2012
完全按照食谱做的。我很惊讶这么简单的东西居然这么好吃!最后的柠檬汁是关键。
caseyclb
德州
8/25/2012
