它们看起来像黏糊糊的小圆面包，但这些又甜又黏的食物实际上是由饼干面糊制成的。它们很适合做早午餐。
成分
做8份
配料:
饼干:
浇头和馅料:
步骤1
将机架置于烘箱中央;预热到375°F。在直径为10英寸、边长为2英寸的蛋糕盘上喷洒不粘剂。将半杯红糖、黄油和玉米糖浆放入中平底锅中。用中火搅拌，直到糖溶解，糖浆开始冒泡，大约2分钟。从火上移开。加入香草。
步骤2
将糖浆均匀涂抹在准备好的平底锅中。把山核桃，圆形的一面朝下，在糖浆里围成同心圆。在小碗里混合1/3杯糖、红枣和肉桂。
饼干:
步骤3
在大碗中搅拌前5种材料。加入黄油丁。用指尖揉搓，直至形成粗粉。加入3/4杯酪乳，用叉子搅拌，直到形成湿润的团块，如果面团是干的，再加入几汤匙的酪乳。把生面团揉成球;压平成矩形。
步骤4
将生面团在铺有面粉的羊皮纸上擀成16 × 8英寸的长方形。刷上两汤匙融化的黄油。撒上枣粉均匀;按下即可粘附。从长边开始，用羊皮纸辅助，像果冻卷一样卷起来。将生面团横切成8等份。将1片，切好的一面朝下，放在锅中央;把剩下的7块放在中间。按压每一个使其稍微变平。在顶部刷上一汤匙融化的黄油。
步骤5
烘烤饼干，直到将测试器插入面团中，取出时干净，糖浆冒着浓泡，大约需要35分钟。将饼干从烤箱中取出，静置1分钟。把大浅盘放在平底锅上。戴上烤箱手套，将平底锅和浅盘放在一起并倒置。拿起锅;把锅里剩下的糖浆刮在饼干上。冷却至少30分钟。温热或室温食用。
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评论(6)
回到顶部这些很好吃。我一定会再做一次的。我不认为它们太甜，因为饼干面团抵消了糖浆的甜味。
AnjLM
1/1/2009
这些都很好吃，绝对不像看起来那么甜，不过下次我会少放点糖。我承认我更喜欢酵母面团，下次我会尝试我们通常用来做肉桂卷的燕麦面团。
Munacil
Wauwatosa, WI
12/4/2008
我喜欢这些。是的，它们是甜的，但饼干的面团不像典型的甜卷那样甜，所以它们不会完全夸张。我认为这里的枣真的很好吃——但是如果你有不喜欢枣的人，就把它们切成小块吧!他们不会认出他们。最后，上面的糖浆变得很粘。下次我会试着在前一天晚上做这些——感恩节的时候把它们摆上餐桌是很费时间的。
匿名
圣马特奥，加州
11/29/2008
我用的是速溶饼干混合物，它更简单，效果也很好，我用葡萄干代替了枣。这是山核桃卷又快又好的馅料。
米兰球迷
11/5/2008
美味。很浓，很甜。我建议把红枣切成细丁，把红枣-糖-肉桂混合物中的糖减少到几汤匙(大约1/3杯)，因为它们完全是甜得过头了——红枣很甜，糖浆也很甜。但不是坏的那种。以一种美味的方式。也许有点太过了……
jennhill
温哥华公元前
11/3/2008
太棒了——我用浅红糖代替了一半的红糖，馅料用切碎的山核桃代替了红枣。30分钟就做好了。我在前一天晚上做了这个，在烘焙前把它调到室温。
匿名
田纳西州纳什维尔
9/29/2008
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