橙色山核桃格兰诺拉麦片
我第一次做这个美味的,超脆的格兰诺拉麦片是在康涅狄格州纽黑文的森林边缘,一个很棒的天然食品市场,面包店和素食者café的顾问。当时,我正在为糖尿病患者和关心糖的客户开发许多龙舌兰花蜜甜点和糖果,当时我突然想到没有美味的无糖麦片。因此诞生了橙核桃格兰诺拉麦片,在我们的家庭主食!单独作为零食非常棒,也可以撒在酸奶、新鲜水果上,甚至是冷冻酸奶上做甜点。
成分
做10杯
6杯普通燕麦片(不是快煮的)
一杯燕麦麸
1杯亚麻粉
1杯杏仁粉(磨碎的生杏仁)
1/4杯芝麻
1又3/4杯无糖苹果酱
1杯淡龙舌兰花蜜(或1又1/3杯更甜的格兰诺拉麦片)
1汤匙香草精
1汤匙橙子提取物
2汤匙半肉桂
1/2茶匙丁香
一茶匙肉豆蔻,刚磨碎
1/2茶匙海盐
1/4杯菜籽油
1杯醋栗或葡萄干
1杯半山核桃,粗切(可以试试其他坚果)
步骤1
预热烤箱至300华氏度。
步骤2
除了山核桃外,将所有材料混合均匀。加入山核桃,再次混合。将混合物均匀地涂抹在抹了油的烤盘上。烤至略带金黄色,大约1小时,偶尔搅拌。从烤箱中取出,加入醋栗搅拌,冷却。在密封的容器中保存大约2个月。
转载已获授权龙舌兰花蜜烘焙:超过100个食谱使用大自然的终极甜味剂manbetx苹果下载作者:Ania Catalano。版权所有©2008由Ania Catalano;摄影©2008由Lara Hata。由天体艺术出版,皇冠出版集团的印记,兰登书屋公司的一个部门,纽约。有空也包括她毕业于纽约自然美食烹饪学校,同时也是康涅狄格州米尔福德美食全食餐饮和烹饪学校的老板。