意大利面配芦笋和奶油蘑菇酱
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总时间
30分钟
腰果代替了黄油和奶油，为这道素食意面的酱汁提供了丰富和奶油味。
成分
成分
1盒日常价值的有机意大利面
原料(芦笋)
12根有机芦笋(切成1.5英寸的小块)
2茶匙100%纯鳄梨油
2瓣大蒜(现压碎)
1-2撮喜马拉雅粉盐
1-2撮365日常价值有机胡椒
(酱料)
2杯有机香菇
2杯有机小波多贝罗蘑菇
一杯半全食超市的有机生腰果
2杯水(纯化/过滤)
4瓣大蒜(现压碎)
1个有机葱(切丁)
1汤匙100%纯鳄梨油
1½茶匙365日常价值有机干迷迭香
1-1 -½茶匙喜马拉雅粉盐
半茶匙365日常价值有机黑胡椒
方向
步骤1
准备蔬菜:芦笋切成1.5英寸的小块，青葱切成小块，蘑菇去梗
步骤2
根据包装说明准备意大利面。
步骤3
在煮意大利面时，将芦笋的所有原料(芦笋丁、鳄梨油、大蒜、喜马拉雅粉盐、黑胡椒粉)放入煎锅中，sauté中火加热4 - 5分钟。备用。
步骤4
煮意面的时候，把蘑菇酱的所有原料倒入Vitamix或高速搅拌机中，搅拌至奶油状、顺滑;根据你的喜好调整调味料和水以达到你喜欢的稠度。
步骤5
在一个大碗里，加入煮好的意大利面，sautéed芦笋和蘑菇酱，轻轻搅拌，直到它们充分结合并均匀分布。
