![图像可能包含玻璃服装服装饮料和饮料](https://assets.epicurious.com/photos/55f9ccfe3c346243461d4f1d/1:1/w_2560%2Cc_limit/51185210_persimmon-margarita.jpg)
摄影:Aimee Wenske
柿子是秋天的标志之一。从气温下降到假期,柿子开始运往当地的农贸市场。等待游戏几乎让人无法忍受,但一旦它们最终成熟,奖励就证明了等待是合理的。我最喜欢做的事情是用细网过滤器将超级熟透的柿子压碎,去掉果皮和种子,然后把果肉摇到我的秋季玛格丽塔酒里。
把所有的液体成分混合在一个混合杯里,加冰大力摇动,使其冷却并乳化。在一品脱的玻璃杯中倒入新鲜的冰块,杯口有肉桂糖和辣椒的边缘。
经许可转载醉醺醺的德克萨斯人:来自孤星州的烈酒和鸡尾酒大卫·艾伦,©2013安德鲁斯·麦克米尔出版有限责任公司