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酸油桃沙拉配布拉塔干酪

图像可能包含盘子、食物、碗和植物
酸油桃沙拉配布拉塔干酪 赫斯海默&汉密尔顿事务所
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    25分钟

成熟的桃子可以代替油桃;选择看起来(和闻起来)最好的。

成分

做4份

2个油桃,切成薄片
1/4小红洋葱,切成薄片
1/4杯白葡萄酒醋
1茶匙糖
粗盐,现磨胡椒粉
4杯混合苦味蔬菜(如芝麻菜和水豆)
一杯新鲜薄荷叶
两汤匙橄榄油,再加一点淋淋
8盎司的布拉塔干酪或新鲜的马苏里拉干酪,切成或撕成1英寸的小块
  1. 步骤1

    将油桃、洋葱、醋和糖放入大碗中搅拌;用盐和胡椒粉调味。静置10分钟。

    步骤2

    从油桃和洋葱中倒出酸洗液,保留汁液。加入绿色蔬菜、薄荷、2汤匙油和2-3汤匙备用液体;搅拌均匀。

    步骤3

    把布拉塔奶酪放在盘子里,上面放上沙拉,淋上油。用盐和胡椒粉调味。

每份食物的营养

每份含有280卡路里
20克脂肪
2g光纤
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您觉得布拉塔酒泡油桃沙拉怎么样?

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  • 简单又美味。

    • Ninih

    • 格伦·艾林,伊利诺伊州

    • 8/1/2022

  • 简单又美味,是夏天的美味佳肴!

    • kunjan

    • 波特兰,或

    • 8/22/2018

  • 我在上班的路上看到了这个食谱,我知道那天晚上我必须做它作为晚餐。我有一个芒果和一团新鲜的马苏里拉奶酪,我需要用完,所以我用它们代替了油桃和布拉塔奶酪。整个夏天我都会经常用好看的水果做这种沙拉。我唯一能建议的就是增加一点酸度,因为马苏里拉奶酪/布拉塔奶酪非常柔滑,但这是个人喜好。

    • shesgolden

    • 伯克利分校,

    • 7/4/2018

  • 这绝对是美味的。我做了一些修改,因为我没有所有合适的材料,这是作为主菜。用雪利酒醋代替白葡萄酒醋我没有洋葱,也没有用任何东西代替它。我用的是迷迭香橄榄油,因为我喜欢迷迭香。我加入了熏火腿,我相信没有这些修改,原来的食谱也很棒,但我真的很喜欢它出来的样子。这是我的新宠!

    • knitterfosi

    • 奥克兰

    • 8/27/2017

  • 清新轻盈!

    • 匿名

    • Ca

    • 6/13/2015

  • 超级简单的制作和美味!!

    • 匿名

    • Ca

    • 6/13/2015

  • 太好了。我做过很多次这个沙拉——家庭最爱。我的家人喜欢芒果胜过油桃。我试过李子,但味道不好。我用一点酸黄瓜汁来装饰沙拉,但它需要一点橄榄油来完成。我们试过加薄荷和不加薄荷,还是不加的比较好。我对只用薄荷的评论者印象深刻!

    • 匿名

    • 芝加哥

    • 12/26/2014

  • 我很喜欢这个,而且肯定会一次又一次地制作。如果你喜欢酸酸的酸味,但又想一口吃到甜,那就切得厚一点,不要像食谱上说的那样切得太薄。洋葱可以泡15-20米(油桃10-15米)。我喜欢把洋葱/油桃泡得更久,不要在沙拉中加入腌渍液,让洋葱/油桃的湿气浸透沙拉上的橄榄油,我还加了一点芝麻菜,用龙舌兰代替糖增加了味道。我用了3/4c的薄荷,因为我无意中买了太少,但数量很好。我把它切成细条。也许这会帮助那些说薄荷太强的人(?)

    • soup_ster_1

    • 迈阿密

    • 9/23/2013

  • 爱它! !我女儿不喜欢布拉塔,所以我给她留了下来。我没有使用薄荷,但我很喜欢它!我用油桃和桃子做的!当然是守门员!

    • dlucks1

    • 麋鹿格罗夫,加州

    • 9/9/2013

  • 这太好了!!我按照食谱用了新鲜的马苏里拉奶酪,但下次我会把薄荷减半,因为味道太重了。简单,轻松,漂亮。完美的野餐食物。

    • thehub7

    • 历史悠久的迦太基圆环,洛杉矶,加州

    • 8/29/2013

  • 超级简单,简单又美味!!我女儿不喜欢布拉塔奶酪,但她喜欢腌渍油桃和青菜!我没有使用薄荷,但仍然喜欢它!

    • dlucks1

    • 麋鹿格罗夫,加州

    • 8/27/2013

  • OMG ! !Yum ! !在农贸市场买了白桃子和油桃。第一次用布拉塔奶酪,之后三次用山羊奶酪。可口! !

    • brewbetty

    • 加州拉古纳尼格尔

    • 8/13/2013

  • 只有一般的沙拉。没什么特别的。如果你用一杯的话,薄荷就太多了。腌渍油桃很有趣,但盖过了墨西哥卷饼的味道。

    • 匿名

    • 新泽西

    • 8/5/2013

  • 我喜欢桃子和洋葱的腌制,这使得这道沙拉与众不同,很有趣。我只用了新鲜的薄荷,没有其他蔬菜。美味的夏季沙拉。这绝对是一个守门员。

    • dory92064

    • 圣地亚哥,加州

    • 7/29/2013

  • 这是一道美味的沙拉,是对日常生活的一个很好的改变。我们当地的市场已经没有薄荷了,但它仍然很美味。我期待着用薄荷再做一次。

    • jganthos

    • 纽约

    • 7/24/2013

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