皮姆杯

Pimm 's No. 1是一种以杜松子酒为基础的饮料，由干杜松子酒、利口酒、果汁和香料制成。当与苏打水或姜汁汽水和黄瓜矛混合时，它就变成了皮姆杯。皮姆1号是由英国牡蛎酒吧老板詹姆斯·皮姆在18世纪中期发明的。配方仍然是个秘密;据说，只有六个人确切知道它是如何制作的。它的颜色是深金黄色，酒体适中，有奎宁、柑橘类水果和香料的味道。它的酒精含量很低，只有20%，是一款完美的午餐鸡尾酒。20世纪初，这种鸡尾酒在美国新奥尔良找到了自己的家，当时拿破仑酒吧的一位亲英调酒师把它放在了他们的菜单上。柠檬水的加入将美国版的皮姆杯与经典的英国皮姆杯区分开来。