这个快速，随意的食谱赋予牛肉汉堡一个伟大的比萨饼的味道。
成分
可以做4份
步骤1
预热烤架。
步骤2
同时，准备汉堡酱。打开装有金属刀片的食品加工机，将三瓣大蒜和罗勒叶从进料管中放入，将它们切碎。停止机器，刮下工作碗的边缘，加入碎牛肉，帕尔马干酪，番茄酱，牛至和糖。打开和关闭机器几次，直到成分充分混合。用干净的手，把混合物打成4个大约3/4英寸厚的圆形馅饼。把肉饼放在盘子里。洗干净你的手，然后把橄榄油刷在面包卷的切口上。
步骤3
小心地给烤架上油。把汉堡放在烤架上，烤到中等熟，12到14分钟，翻一次面。在最后的2分钟左右，把涂了油的两面放在烤架上烤至金黄色。
步骤4
快速地用剩下的大蒜瓣的切好的一面轻轻擦烤好的一面。在每个面包卷的下半部分放一个汉堡，配上调味品供客人调味。
如果你喜欢，在汉堡烤好前2分钟在上面撒上切片或切碎的马苏里拉奶酪。
·切碎的新鲜罗勒叶可以很好地添加到肉类混合物中。
熟番茄片和这些汉堡很配。
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评论(6)
回到顶部这太可怕了!它苦涩而无味，这是汉堡不应该有的两种味道。下次试着用轻橄榄油炒蒜末，然后用罗勒处理。另外，浇头用的是新鲜的马苏里拉奶酪，一种绿色的，腌过的番茄。
匿名
德克萨斯州埃尔帕索
11/9/2009
我觉得这个汉堡很棒。我已经做过几次了。你的食材越好，成品就越好，所以如果你第一次不满意，可以尝试更好的肉和奶酪(motz或provalone在上面是必须的:-)上次我把肉饼做得太薄了，没有顶级奶酪，它没有这么好，但我将继续做这个!
schmoosue
奥马哈市东北
10/18/2005
在食品加工机中混合肉会破坏肉的质地(在我看来)。如果我再做一次，我会把调味料和肉从头搅拌在一起，以保持味道的完整。还有，切掉糖，它会给汉堡带来一种奇怪的味道。
匿名
爱达荷州
12/7/2004
在加入了通常的汉堡配料，蛋黄酱，西红柿，生菜和洋葱后，我觉得这将是一个美味的改变。在那之前我并不喜欢他们。它们在肉鸡下面也能吃得很好。
匿名
辛辛那提,哦
6/6/2004
很平庸的
克里斯汀•
西雅图,华盛顿州
5/20/2004
这个食谱还行，但就汉堡而言，我吃过的最简单、最美味的汉堡非常简单:1磅碎牛肉，1包干意大利酱料。根据需要混合和烧烤。美味又简单。
匿名
佛蒙特州
6/18/2003
