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李子沙拉配黑胡椒和帕尔马干酪

亮红色的李子切片和大块的帕尔马干酪薄片淋上橄榄油,放在浅粉色的盘子上。
照片由亚历克斯·刘,道具造型由希瑟·格林,食物造型由艾莉森·阿滕伯勒

在切李子之前,不要试图把它们切成两半或去核。相反,切成片,从外面切到果核。

成分

4份

2汤匙。雪利酒醋或红酒醋
1汤匙。蜂蜜
1/2茶匙。黑胡椒粉,还有更多
6个成熟的红、黑、绿李子,有的切成薄片,有的切成楔形
1/4杯帕尔马干酪或佩科里诺干酪,再加一些
2汤匙。特级初榨橄榄油
片状海盐
  1. 步骤1

    搅拌醋、蜂蜜和半茶匙。胡椒粉放入中碗,直到蜂蜜溶解。在调料中加入李子,搅拌至被调料包裹。加入1/4杯帕尔马干酪,再次轻轻搅拌,均匀分布在沙拉中。

    步骤2

    将李子沙拉放入浅碗中。在上面撒上更多的帕尔马干酪,淋上油,用盐和胡椒粉调味。

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  • 这太棒了!一个可爱的新鲜李子食谱!

    • 匿名

    • 纽约,纽约

    • 8/22/2020

  • 太好了!这也适用于其他核果。

    • anne_vsa

    • 萨克拉门托,

    • 7/10/2020

  • 这道令人愉悦又美味的夏季沙拉做起来超级简单快捷。我有一些樱桃香醋,所以我用它来代替雪利酒醋。它确实使美丽的李子变黑了,但它太好吃了。谢谢Epicu万博官网rious。

    • Martino50

    • 伊妮德,好

    • 8/31/2019

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