朴素的外观与异国情调相遇。
成分
做12份
步骤1
预热烤箱至350华氏度。黄油和面粉13x9x2英寸的蛋糕盘。将面粉、发酵粉和盐混合过筛。在大碗里打糖和黄油,直到完全混合,1分钟。使用电动搅拌器,一次加入1个鸡蛋,每次加入后打匀。加入半杯石榴汁和两茶匙酸橙皮(混合物可能会凝固)。把面粉混合物打成面糊,直到混合均匀。加入酸奶。
步骤2
把面糊铺在平底锅里。烤25分钟,直到测试器插入蛋糕中心,出来时干净。让蛋糕冷却15分钟。同时,将糖粉筛入中碗;加入1/4杯石榴汁、香草和1茶匙酸橙皮。用叉子在热蛋糕的顶部戳洞,间隔1英寸。将釉料均匀地洒在蛋糕上。完全冷却。在蛋糕上撒上石榴籽、薄荷和一茶匙酸橙皮。
步骤3
- 一种浓稠的酸奶,在一些超市、特色食品商店和希腊市场出售。
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评论(13)
回到顶部蛋糕还行,有点干。
匿名
蒙特利山,加州
8/12/2012
独特的风味,与中东菜肴很好地融合在一起,但它的用途也足够广泛,可以与其他食物搭配。考虑到别人说它是平的,我把食谱翻了一倍,在同一个13x9x2的平底锅里烤了50分钟,结果很完美;它很稠,但完全煮熟了。我采纳了降低糖的建议,所以在双份食谱中,我用了1.5杯糖而不是2杯。在上釉前,蛋糕对我来说是完美的。釉太甜了,但我不喜欢釉。我做了一个单配方的釉双配方,因为表面面积覆盖是相同的。如果我再做一次,我会把蛋糕加倍,把糖霜减半,或者干脆不做。至于颜色,我加入了大约3滴蓝色和12滴红色,它的颜色就像全麦面包一样。
amyleemc
加州
5/28/2012
这个食谱太棒了!!我把它放在一个烤盘里,然后把它放在一个有盖子的玻璃蛋糕盘上——这些都在展示中。这个蛋糕看起来和尝起来一样漂亮!我做了几次,总是得到好评如潮。
rachrae
切尔西、心肌梗死
8/11/2011
我不推荐这种蛋糕。尽管我加了额外的酸橙皮,但它还是没有味道,需要比食谱上说的烤得更久,而且表现得不好。另外,它含有大量的糖。
镍白铜
3/2/2009
美味的蛋糕。正如其他人提到的,它的高度很低。石榴汁和酸橙皮混合在一起,使它的颜色相当不吸引人。即使是上釉也无济于事。下次我会加一点红色,让它看起来和尝起来一样好。
gaylewithay
密尔沃基
2/9/2009
我的任务是把中东/地中海甜点带到一个聚会上,我完全不知所措。我偶然发现了这个,哇。它不仅非常简单(特别是如果你能找到已经去壳的石榴籽),而且它的外观和它的不同寻常一样美丽。很潮湿。我会减少糖粉的用量,因为糖粉太甜了。我还不小心把面糊里的糖量少了1/3杯,但没关系。
nickid
旧金山
1/24/2009
我觉得这个蛋糕很好吃,我也没有像其他人那样对蛋糕的质地有什么问题。
traciphelps25
1/11/2009
我做的蛋糕是为了家庭聚餐。我没有从头开始做蛋糕,而是用了一种白色的蛋糕粉。我按照盒子上的说明放鸡蛋和油,但用石榴汁代替了水,并加入了酸奶。结果它又漂亮又蓬松。一定要烤得够久。当它渗入蛋糕时,釉料非常棒,酸橙皮、聚乳酸籽和薄荷构成了一份美丽的节日礼物。我要带它去过感恩节。
匿名
圣克拉拉,加州
11/24/2008
如果我能评价零分叉,我会的。这太可怕了。我完全按照食谱做的。味道还可以,但口感就像湿软糖。而且,蛋糕很薄/平。关于呈现:它看起来像糊状的死肉,酸橙看起来像弯弯曲曲的小虫子。
traversj
11/23/2008
虽然这个蛋糕很扁,但很好吃!当蛋糕从烤箱里出来的时候,我把它上了釉,没有在蛋糕上戳洞,因为它看起来很多孔。然后我读到它应该冷却15分钟。哦!直到我把它切成正方形,放在一个干净的甜点盘上,它才看起来很棒。哇!它活了起来,上面长着石榴,看起来很漂亮。我把它和意式冰淇淋一起端给我的客人,非常成功。我肯定会再来一次。为这顿美餐画上完美的句号。
lbjork
10/27/2008
做这个食谱很痛苦。当我把面糊放进锅里的时候,面糊看起来很平,所以我一定要早点把它拿出来(牙签拿出来是干净的)。然而,5分钟后,我有一个粘稠的未烘烤的混乱。把它放回烤箱里,大错特错。继续做釉。蛋糕尝起来不错,釉料也很有趣,但它是一团未煮熟的扁平的糊状物。部分是我过早取出的错,部分是食谱不可行。而且,蛋糕和釉里的酸橙皮都有点让人受不了。不知道我是否会再试一次,即使我有剩下的石榴籽和足够的果汁。
yorkiegirl
斯普林菲尔德,
10/16/2008
梦幻蛋糕-超级容易做,但异国情调的味道。砰的一声。种子和薄荷/酸橙使它如此美丽和丰富多彩。我一定会再来的。
匿名
塔科马,华盛顿州
10/15/2008
我在我的新《好胃口》上看到了这个食谱,迫不及待地想尝尝。面糊非常美味,但蛋糕本身粘稠得可怕。最后把蛋糕和食谱都扔了。釉料非常好,我要把这个食谱留到另一种蛋糕中。
匿名
代顿,哦
10/13/2008