猪肉核桃馅南瓜和鼠尾草

步骤1

预热烤箱至400华氏度。

步骤2

在南瓜果肉上抹上一汤匙酥油或油，加几撮海盐和黑胡椒调味。在烤盘上，把南瓜切成两半，果肉朝下，然后把肉汤倒在烤盘上。盖上铝箔，烤40到50分钟，直到南瓜变软。

步骤3

在煮南瓜的时候，把瓜子洗干净。加入剩下的1汤匙酥油或油和一小撮海盐，烤10到12分钟，直到变成棕色，从烤箱中取出，在食品加工机中加工，直到磨碎。

步骤4

在铸铁锅或sauté平底锅中，混合胡萝卜、洋葱、大蒜和一小撮海盐。给蔬菜放点儿汗，偶尔搅拌一下，直到洋葱变成半透明。转移到一个大的搅拌碗。

步骤5

南瓜煮好后，从烤箱中取出，把南瓜煮好的汤汁放在一个小炖锅里;刮去南瓜皮上的果肉。将盛有备用汤汁的平底锅放在中火上煮至四分之三。把南瓜肉和猪肉、蔬菜一起放入碗中。加入杏仁粉，核桃，南瓜籽，香草，鸡蛋，和煮汤充分混合。

步骤6

把馅料铺在烤盘上，烤25分钟，或者直到猪肉完全熟透。从烤箱中取出，立即食用。

步骤7

储存任何剩菜，冷藏，最多1周。