下面是两种最受欢迎的秋季食材的组合。
成分
做一个面包
在一个平底锅里煮苹果酒,直到它减少到大约1/4杯,让它冷却。在一个碗里,把南瓜渣、鸡蛋、油、红糖、皮屑和原汁苹果酒搅拌均匀。把面粉、发酵粉、盐、小苏打、肉豆蔻、肉桂和丁香混合在一起,加入核桃,搅拌面糊,直到完全混合。将面糊转移到一个涂满黄油的8 1/2 × 4 1/2英寸的面包盘中,在预热350华氏度的烤箱中烘烤面包。烤箱1小时,或者直到测试器出来干净。让面包在锅里凉一下。
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评论(20)
回到顶部宽容的配方。我用燕麦粉和干皮屑代替。刚把它放进烤箱,我就意识到我没有加入还原苹果酒。我把它倒在上面,它出来了!
匿名
弗吉尼亚州阿灵顿
8/4/2018
我做这种面包很多年了。多年来,我经历了整个煮苹果酒的过程。现在我用四分之一杯融化的冷冻浓缩苹果汁代替。我真的看不出有什么区别。我也懒得给橙子去皮,所以我用冰箱里的几滴橙油来代替。是的,你必须在1小时的烹饪时间结束之前检查一下,以确保顶部变得太暗。否则,每个人都喜欢它,总是问我要食谱。
stewartdbs
汉堡,新泽西
11/21/2011
今天刚做的。我用的是来自苹果农场的未经高温消毒的苹果酒,而不是你在超市里买到的“死”苹果酒。真的能给面包增加一点风味。它很有味道,但可以在香料中加入一些姜粉来增加“魅力”。而且,面糊几乎溢出了8 × 4英寸的烤盘——我不得不切掉一些边缘,用刀在烤盘边缘滑动,使其松动。但我不确定9x4的平底锅是否会更好,因为它会更浅,可能会比它应该煮得更快。但我喜欢它的味道。我的同事明天也应该好好享受。: -)
LWhitt58
波士顿
10/24/2010
在准备美味的“快速面包”时,提前计划是很重要的。切片前将面包包起来并存放一夜。为什么要等一天再切片?快做面包需要一点耐心。烤出来的那天,它们太软了,切不动。如果你尝试,它们就会破碎。把它们紧紧地包起来存放一天,它们就会变硬,可以很容易地切成干净的薄片。
chefwaneeta
怀特山脉,新罕布什尔州
10/22/2009
在过去的几年里,我做了好几次这个食谱。我没有遇到别人报告的任何问题。做出来的肉总是又好又湿又美味。我没有时间等苹果酒煮沸,所以我通常用1/4杯浓缩苹果汁代替。我一直看不出有什么区别。我通常在节日前后做几个面包送人。
stewartdbs
Hardyston,新泽西
11/17/2006
哇。我很久没做过这么糟糕的事了。连一片都吃不下就扔了。100%遵照指示。我发现它非常酸。
hdog35
波特兰,或
10/18/2006
面包太湿了。值得赞扬的是,它不油腻,也不油腻,但味道很淡。而且在烹饪过程中,顶部很早就烧焦了。需要更多的香料和更大的比例。苹果味压倒了南瓜味。
CateAlex
麦迪逊,WI
9/29/2004
好极了! !我已经做过几次了。每次都很棒。我挑剔的2岁儿子很喜欢。与我的家人和朋友大受欢迎。
匿名
华盛顿州
7/27/2004
这是我做过的最通用的水果或蔬菜面包食谱之一。manbetx苹果下载我经常做这个,用不同的蔬菜或水果、香料和面粉,从来没有让我失望过。减少苹果汁的繁琐步骤可以很容易地省略或修改。可以用木勺或打蛋器制作,所以不需要清理搅拌器。
匿名
英国伦敦
6/24/2004
这个南瓜面包和其他的很像,但绝对比我吃过的大多数都要湿润。我在一次聚会上为一群女人做的,每个人都很喜欢。我也增加了橙子的味道(用有机橙子,所以没有有害的农药,这些农药存在于商业无机品种的橙子皮中),非常容易制作。我一定会再来的。
4月的喷泉
葡萄园港,马萨诸塞州
10/30/2003
这是我为感恩节和秋季主题婴儿派对做的。第二次我犯了一个错误,磨碎了太多的橘子皮,但结果比第一次好得多!我会增加而不是减少果皮,我也认为减少苹果酒的味道才是最合适的。另外,如果你不太喜欢坚果,不吃也没关系。
匿名
新泽西爱迪生
10/7/2001
我做这个食谱已经很多年了,非常棒。我的诀窍是用1/4杯冷冻浓缩苹果汁——这比减少苹果酒的用量少得多,而且我通常把它放在冰箱里。
匿名
纽约布鲁克林
12/22/2000
我做这个食谱已经很多年了,非常棒。我的诀窍是用1/4杯冷冻浓缩苹果汁——这比减少苹果酒的用量少得多,而且我通常把它放在冰箱里。
匿名
纽约布鲁克林
12/22/2000
我做这个食谱已经很多年了,非常棒。我的诀窍是用1/4杯冷冻浓缩苹果汁——这比减少苹果酒的用量少得多,而且我通常把它放在冰箱里。
匿名
纽约布鲁克林
12/22/2000
像其他评论一样,我也减少了皮屑的量,增加了苏打水和粉的量。同时,我把苹果酒的量增加到至少两杯,然后减少到1/4杯,我还在苹果酒中加入了一些肉桂棒和香料,因为它减少了。面包味道很好,但总体食谱还可以。我更喜欢香料南瓜面包,也可以在这个网站上找到。
烹饪的学生
普罗维登斯,国际扶轮
11/22/2000