南瓜椰子意式奶糖

对纯素版做了一些小改动:用1c无糖豆浆代替奶油，用2茶匙琼脂代替明胶。粘稠度更像布丁，而不是丝滑，但非常令人愉快。这不是我做的精致甜点，但很美味，也很健康。我不喜欢烤椰子，所以我用烤杏仁片代替了烤杏仁片，我用岛上的肉豆蔻糖浆代替了蜂蜜。根据其他评论，我用了1/3 c的糖，但它可以忍受1/2杯，因为杏仁不甜(与椰子相反)。制作非常快，琼脂比明胶凝固更快(温度更高)。我打算再试一次，用更多的“南瓜派”香料混合——锡兰肉桂、丁香，也许还有一些肉豆蔻。

• 匿名

• 费城,宾夕法尼亚州

• 1/17/2016

按照上面写的做，但在品尝之后，我决定在放入服务块之前需要更多的香料:肉桂，姜，一小撮丁香。我的纹理也是粒状的。好主意，但不太可能再做了。

• hoosiermom

• 11/15/2015

这是一个巨大的成功…味道丰富，看起来很清淡。对我来说，蜂蜜已经超过了甜味的界限，但其他人却赞不绝口。我一定会再来的!

• earleent

• 南加州

• 12/31/2013

有什么可以替代明胶的吗，或者我应该试着采用蛋奶冻的配方(鸡蛋或玉米淀粉或竹芋粉)?

• KathleenMacD

• 美国田纳西州纳什维尔

• 12/29/2013

这个食谱很简单，是一个没有压力的甜点。感恩节我做了这个代替南瓜派。每个人都喜欢它。它很轻，但令人满意。没有烤椰子和蜂蜜浇头就不要做。这是做这道菜的原料。我把它保存在我的食谱文件中。

• e77almeida

• 弗吉尼亚海滩，弗吉尼亚州。

• 11/29/2013

很高兴能在感恩节尝试这道食谱。太可怕了。完全按照食谱做的。它淡而无味。没有比意式奶冻更好的了。不会再犯。

• wab7

• 纽约，纽约

• 11/29/2013

南瓜很醇厚，但我们发现它是一个很好的底色。我用了一罐椰子奶油(不是像椰林果汁那样含糖的东西，而是来自亚洲市场的更浓的、不加糖的椰奶)，因为我已经有了一罐打开的。它使甜点更丰富，但非常美味。我的混合物在混合后明显光滑，所以我没有费心过滤，这样就有了很好的结果(注意我用的是罐装南瓜)。制作精美，味道鲜美。对我们来说不太甜。

• lschmidt

• 波特兰,或

• 11/25/2013

我们喜欢这个房子里的意式奶冻和南瓜——我们认为这将是一个美妙的“婚姻”。4把叉子摆放得很漂亮，烤椰子增加了一种可爱的嘎吱声——但它缺乏的是味道(根据说明制作的食谱)——南瓜味很少，太甜了。不会再犯了。

• debskitchenuk

• 巴达维亚,

• 11/24/2013

对不起，我忘了回答筛子的问题了——你用筛子把混合物筛过，因为你会得到一些未混合的南瓜，这会让混合物变得粘稠，而不是很好。

• 角色

• 生于英国，现居法国

• 11/21/2013

绝对美味——我用列出的配料做意式意式蛋挞，但我用了一包粉状的明胶和半片明胶，总共7克，它们完全凝固了。我也用了新鲜的南瓜，但我前一天烤了它，根本没有发现它是水汪汪的。我也用非常低脂的奶油代替浓奶油，它们凝固了，尝起来很漂亮。

• 角色

• 生于英国，现居法国

• 11/21/2013

有人知道为什么食谱上说在混合完所有的东西后要用细网筛吗?似乎没有任何东西需要过滤掉(比如覆盆子种子或类似的东西)。

• biodork02

• Enola,爸爸

• 11/18/2013

有人知道加一点香草会不会对这个食谱有用吗?我还没有做过，但在我尝试过的其他甜食食谱中，加点香草似乎总是很有效。manbetx苹果下载

• monalisalisa

• 11/18/2013

我喜欢做Panna Cottas，这款也不例外。然而，完美的棕色椰子和高品质的蜂蜜(如果有当地的)使这款意式奶冻成为一流的甜点。

• 匿名

• 普雷斯科特,阿兹

• 12/29/2012

我用了四茶匙明胶，因为我的第一次没有像我想的那样凝固。第二次，我在奶油中加入了卡菲尔酸橙和小豆蔻，这是一个可爱的补充。

• sunsetsoup

• 俄勒冈州

• 10/29/2012

如此的好!非常精致，我喜欢椰子和南瓜。对我来说唯一的问题是它没有完全凝固，但我认为这是因为我用了新鲜的烤南瓜，我认为它可能更湿润。

• Green_Being

• ·诺在

• 10/30/2011