我第一次在土耳其品尝牛奶布丁中的玫瑰水时，还是个孩子，我被它浓郁的味道征服了。作为一个好奇的食客，我又试了一次，不知道自己是否会喜欢上这种味道，然后又试了一次，一次又一次。玫瑰水对你有这种效果。它浓郁而大胆的香气，让人想起教堂或清真寺的宁静，确实需要一些时间来适应，但当你习惯了，你永远不会停止对它的渴望。在这道甜点中，我在甜枣中加入了玫瑰水的醉人香气，并将它们添加到用中国黑米制成的米饭布丁中。这种质地柔软的大米曾经只有中国的皇帝才吃。莲花食品提供了一个美味的传家宝品种下的商标标签禁止大米。这是一道令人惊叹的甜点，因为它在烹饪时变成了深紫红色。选择一些较硬的枣，比如德格莱特·诺尔枣，因为你不想让它们在布丁中变成糊状。
成分
是4
紫色的大米
日期超过
米布丁，最后
步骤1
1 .准备米饭，把水和米饭放在一个小厚底炖锅里煮沸。降低温度，保持小火慢炖，盖上盖子，煮到米饭变软，但仍有嚼劲，大约30分钟。有些水会残留(不会排出)。
步骤2
煮米饭的时候，准备好枣馅。把切好的枣放在一个小碗里，淋上2茶匙玫瑰水。将枣条放入另一个小碗中，淋上剩余的1茶匙玫瑰水。在两个碗里搅拌红枣，放在一边，再搅拌一两次。
步骤3
最后，在米饭中加入半加半，糖，盐，半茶匙柠檬皮，肉桂棒和香草。再用中高火煮沸，搅拌几次。把火调小，保持温和的气泡，不盖盖子，再煮15分钟，每隔几分钟左右搅拌一次。粘稠度应该是奶油状的，但汤汁-混合物会在冷却时变稠。从火上取下平底锅，取出肉桂棒。加入切碎的红枣和剩下的半茶匙柠檬皮搅拌。
步骤4
4把米饭布丁分装在单独的小甜点碗或杯子里。用一些浸泡过玫瑰水的枣条装饰，趁热或在室温下食用。
_要有一个好的开始:米布丁可以提前一天做好。将布丁转移到一个中等大小的碗中，冷却至室温，搅拌几次。盖上盖子，放凉。米饭会继续吸收液体——你可能需要在食用前加入一点冰牛奶或半牛奶半牛奶来让它变松。将浸泡过的枣条分开，用保鲜膜覆盖，在食用前装饰一下布丁。
让它变得轻松:每天食用全脂牛奶，而不是一半一半的牛奶
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评论(4)
回到顶部哇，哇!美味!只喝了全脂牛奶，而不是半牛奶半牛奶，不过还好。没有配菜看起来不太好。
jansan1
奥兰治县，加州
4/5/2016
没有改变任何事情，这是美妙的。暖暖的冬日大餐的完美结尾。
hmissyo
堪萨斯
1/11/2015
完全按照指示制作的。哇，这是如此不寻常和美味。我一定会再做一次，甚至买了这本书。
匿名
科罗拉多州
1/21/2012
天堂。完全按照指示制作的。
lisakat
奥斯汀,得克萨斯州
10/21/2011
