速卤裙装牛排配辣酱土豆和菠菜

这个食谱很简单，而且真的很好吃。非常美味，饱腹，恰到好处!我没有小土豆，所以我只是把三色土豆切成小块，还加了大蒜和切碎的墨西哥胡椒。而且，我用甘蓝代替了菠菜。

• kaelobos

• 芝加哥,

• 9/14/2018

这在我家已经成为常态。有时我们烤牛排，有时我们用红薯，但斯拉查蛋黄酱和枯萎的菠菜总是把它们结合在一起。

• shannion

• 底特律

• 4/26/2017

和其他许多人一样，我不用土豆片，而是用切好的育空金土豆。我们也跳过了菠菜:)这在我们的铸铁煎锅上熏疯了!!下次要上烤架了，哈哈。

• 匿名

• 北德克萨斯

• 3/20/2017

太棒了!我没有鱼苗，所以就把一些带皮的红土豆切成“鱼苗大小”。也不用鲣鱼片。从现在开始，这将是一个很好的常规菜单项目。

• heatherNYC

• 10/29/2016

我们两个都喜欢今晚的晚餐!我从菜园里摘了两个黄色的南瓜，把它们切得很薄，在菠菜肉去了，菠菜准备煮的时候，把它们加到菠菜里。我没有喝汤。菠菜和南瓜蔫得很好，味道很好，就像肉下面的床一样。蛋黄酱/西拉查酱是一个很好的附加风味。没有盐土豆作为酱汁从肉釉是充足的。非常美味。会再做一次。

• bmacmichael

• Durhd

• 10/3/2016

我们喜欢这个!那么容易!没有鲣鱼片。喜欢菠菜的额外味道，牛排的腌料很棒，喜欢土豆配蛋黄酱和辣酱。

• jsmiller

• 芝加哥

• 9/8/2016

我喜欢其中一位评论者形容这道菜的味道“很黑”。这是一种“黑暗”，但在一个好的意义上。我们真的很喜欢，尤其是老公。不加鸡片和鸡汤。它很丰富，也许对我来说太丰富了。也许下次我要用米饭代替土豆，把蛋黄酱都去掉。也许我该加点西兰花?. .撒点酸橙汁也不错。我也喜欢其他评论者使用羽衣甘蓝的想法。 I believe that active cooking time should be increases to concider cleaning - as I started searing steak, the marinade was all over the stove & walls nearby! It will not stop me from making it again:)

• 匿名

• 纽约,纽约

• 3/17/2016

美味又快速，五分钟的腌制确实有效。然而，下次我要放弃鲣鱼片，因为它只会给人一种怪异的感觉(不过，我们的狗和猫喜欢把鲣鱼片撒在它们的粗粉上，所以什么都不会浪费)。

• renee_ozer

• 科罗拉多斯普林斯，科罗拉多州

• 2/9/2016

这么简单，但这么好-我的DH真的很喜欢!没有鲣鱼片，也没有鸡汤。下次我唯一要改变的就是少放点盐。谢谢你的食谱。

• sandy622

• 德州中部

• 1/16/2016

这太棒了。腌料很好吃。我不确定这是不是真的，但结果非常棒，这是一顿非常快的饭。

• ucfshan

• 佛罗里达州冬泉市

• 1/15/2016

这个食谱太棒了，我一周做了两次!这是我第一次做这道菜，基本上是照着写的做的，但省略了鲣鱼片，在辣味卤汁中加入了一点龙舌兰。我们真的很喜欢它，但是我不认为在肉汤里煮菠菜是必要的/比在橄榄油里煮更好。第二次我用羽衣甘蓝代替菠菜，因为我更喜欢菠菜，只是用锅里多余的牛排汁和一点油煮它(没有肉汤)。我也用了红薯。我更喜欢第二个版本，但这是基于我的喜好。不过我觉得你真的不需要肉汤。

• azeidler

• 1/14/2016

肉非常美味，尽管我只放了大约1/2桶辣椒酱。在平底锅里做是相当混乱和耗时的。下次我可以试着烤一下。土豆很好吃，但菠菜似乎浪费了我锅里所有美味的酱汁。在我加了肉汤煮熟之后，它似乎没有任何味道了。

• sbadler1

• 新泽西

• 1/11/2016

第一个来自Epicurious的糟糕食谱。万博官网咸和黑的味道，没有任何减轻强度。鲣鱼片给它增加了一种奇怪的、不受欢迎的鱼味。他们直接去了垃圾桶。不推荐。没有叉子。

• croomester

• 波特兰或

• 1/9/2016

@WILLIT63来自纽约州纽约，我希望我能解释一下我从《库克画报》(Cook’s Illustrated)杂志上读到的东西:那里的专家们对每一种可能的选择都进行了测试，以确定什么时候使用哪种汤，在大多数情况下，他们发现牛肉汤给大多数菜肴增添了一种微小的、相当不愉快的味道，而鸡汤则为菜肴增添了一种流畅的味道。如果有人记得更多的细节，请插话!与此同时，我已经把这道菜的所有食材都列在了我的购物清单上!

• sdbond

• 南松，北卡罗来纳州

• 1/9/2016

威利特纽约，这是你在鸡汤里煮的菠菜…不是牛排。

• tnypoww

• 纽约

• 1/8/2016