在你完成草莓的酸洗后,保留盐水,可以用来代替温和的醋。
成分
1夸脱
1磅成熟但结实的草莓,去壳,如果大的话对半
一杯半白香醋
1/4杯糖
两汤匙粗盐
步骤1
将草莓放入1夸脱的容器中。耐热的jar。将醋、糖、盐和2/3杯水放入一个小炖锅中,中火煮沸,搅拌使糖和盐溶解。倒上草莓。让酷;盖上盖子,放凉。
提前做
步骤2
草莓可以提前5天腌制。保持冷藏。