成分
是4
3汤匙蜂蜜
3汤匙雪利酒醋
1茶匙粗盐
1/3杯特级初榨橄榄油
现磨胡椒
1个中等大小的卷心菜(约1磅)，纵向对半，然后横向切成1/4英寸厚的条状
2个小菊苣头(约8盎司)，纵向对半，然后横向切成1/4英寸厚的条
步骤1
在一个小碗里搅拌蜂蜜、醋和盐。缓慢、稳定地加入油，搅拌至完全混合。用胡椒粉调味。
步骤2
在一个大碗里把卷心菜和菊苣搅拌在一起。添加调料;搅拌均匀。盖上盖子，冷藏至少5分钟。在上桌之前，再搅拌一次。沙拉可以在密封容器中冷藏1天。
