祝你有个好胃口

生的Cèpes沙拉

2010年9月13日

因为蘑菇没有煮熟，所以在沙拉中使用非常新鲜的cèpes是很重要的。购物时，要挑选没有深褐色斑点的结实蘑菇。

成分

可以做4份

3汤匙新鲜柠檬汁

1瓣蒜，切碎

9汤匙特级初榨橄榄油

1磅新鲜的cèpes(牛肝菌)，垂直切成1/8英寸厚的薄片

1汤匙切碎的新鲜欧芹

一汤匙切碎的新鲜香葱

1汤匙切碎的新鲜龙蒿

帕尔马干酪

将柠檬汁和蒜末放入中碗中搅拌均匀。慢慢加入橄榄油搅拌。用盐和胡椒粉调味。把蘑菇片放在盘子上，稍微重叠。在蘑菇上撒上盐和胡椒粉。把酱汁倒在上面(蘑菇会吸收酱汁)。在蘑菇上撒上欧芹、香葱和龙蒿。用帕玛森干酪装饰即可食用。

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蛋奶乳蛋饼——用香菜香味的卷心菜和韭菜填满——最好配上明亮、酥脆、酥脆的沙拉。

通过坎德拉Vaculin

鲜味爱好者高兴了。这道美味的素食蘑菇色拉酱有两种做法:一种是把蘑菇铺在上面，另一种是把蘑菇撒在上面。

通过坎德拉Vaculin

不要被它简短的配料表所迷惑:果酱切片的柠檬，滋滋作响的大蒜，以及温和的阿勒颇风格的辣椒，让这道快速的鱼肉晚餐令人难忘。

通过坎德拉Vaculin

提前做好的砂锅菜，就像这道加入了所有奶酪的南瓜酱，正是你繁忙的假日日程所需要的。

通过海蒂麦金农

在这顿一锅晚餐中，鸡油是调味酱的底料，也是味道浓烈的油醋汁。

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这只火鸡有迷迭香、鼠尾草、龙蒿和百里香的味道，很特别。

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靠在烤箱上，不用管西西里风格的卡波纳塔的美味。

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来看看你的新宠，cumin-and-jalapeño-spiked炒蛋。直接从煎锅里捞出来或者塞进墨西哥卷饼里。

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