这款湿润的蛋糕与不加糖的鲜奶油或香草冰淇淋搭配非常完美。
成分
做8份
步骤1
预热烤箱至375华氏度。黄油11x7x2英寸烤盘。将大黄片均匀地放在烤盘中。撒上红糖,撒上2汤匙水。
步骤2
面粉和泡打粉在小碗中搅拌均匀。使用电动搅拌器,将糖和黄油在大碗中打至发白蓬松,大约需要3分钟。每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。加入面粉混合物3次,牛奶2次,每次加入后搅拌均匀。用勺子将面糊淋在大黄上,使表面光滑。
步骤3
烘烤甜点,直到顶部变成金黄色,插入中间的牙签拔出时干净,大约40分钟。冷却至少30分钟,最多1小时。趁热淋上鲜奶油。
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评论(15)
回到顶部这个甜点太好吃了!最后我用了一些拼法面粉,所以有点干,不过我很喜欢。谢谢☺️
rachelrachelrachel
密苏里州堪萨斯城
5/23/2021
美味!按照其他厨师的做法,我在蛋糕中加入了1/2茶匙盐和1茶匙香草,并在大黄上洒了2茶匙橙汁来代替水(橙汁有助于保持大黄的粉红色,使它看起来不那么脏)。一定会再来的。下次还会在蛋糕里加点橘子皮。
刺山柑花蕾做饭
5/30/2020
这太神奇了。我用姜汁代替了水,加了1茶匙香草。在面粉混合物中加入少许姜末和1/2茶匙盐。在烘烤前撒上糖。我的孩子们很伤心,因为只够吃一份。我应该在整个夏天多储备一些大黄!!
daisies843
北极,AK
11/10/2018
我加了一点香草和一些苹果(大黄不够),味道棒极了。简单的食谱。强烈推荐。
czaloum
南塞勒姆,纽约
5/16/2010
我对这个食谱很失望。在准备之前,我利用建议将大黄与糖混合。-大黄结果很好。但是蛋糕太油腻了,太乏味了。总的来说,食谱是太多的盘子要清洗,结果平庸。对于大黄的使用,我打算回归到燕麦/格兰诺拉麦片为基础的馅饼或真正的酥饼的标准,将大黄混合在一个酱平底锅中单独制作。
AngeH
宾夕法尼亚州兰开斯特
5/11/2010
这是一道非常美味的老式甜品,非常灵活。我少了一杯大黄,所以我吃了一个苹果来弥补差额。然后我加了太多的糖,所以我在大黄/苹果混合物上放了一杯冷冻蔓越莓。我还在蛋糕面糊里加了一茶匙香草和半茶匙盐,总的来说,它很美味!我期待着用大黄再试一次。
JJansen
4/5/2010
美味!配上香草冰淇淋,剩下的就当早餐吃了。
mopsyw
西雅图
5/11/2009
这个食谱和我们家传了四代的食谱几乎一模一样。(我们喜欢在大黄中少放些糖——但“海绵”部分是一样的。)小贴士——如果你把大黄和糖一起搅拌,让它静置几个小时,它就会像草莓一样出汁。这样,你可以省去水,用更少的红糖,产生更好的稠度。冰淇淋是一个完美的补充!
匿名
麦迪逊,WI
6/3/2008
这道菜又快又好吃又有家的感觉。蛋糕的奶油味很浓,和底部的甜头水果相得益彰。我加了大约一夸脱的草莓片,做了蛋糕配方的150%,我觉得这样做是对的。我还在水果中加入了大约一茶匙香草,在蛋糕上撒了大约两汤匙的糖,以达到非常闪亮的效果。
freyja
纽约布鲁克林
5/26/2008
Yum !我在大黄里加了一颗香草豆(因为我觉得香草和大黄是很好的一对),但我想没有它也会很好吃。美味又温馨的食谱!别忘了鲜奶油:)。
dag556
华盛顿特区
5/8/2008
这太棒了!然而,我的丈夫不太喜欢大黄,我把两个橙子的汁和大黄一起放,而不是水,我还把两个橙子的皮和海绵一起放。从现在起,我肯定会做很多次这个食谱。我想用不同的水果做底。
smith10
威尔特郡,英格兰
9/30/2007
很好的基本食谱——可以搭配各种夏季水果,比如甘蔗浆果和核果。
匿名
萨勒姆,或者
9/9/2007
这是我最喜欢的大黄食谱之一。manbetx苹果下载我上次不小心用了10吨牛奶,这是一个进步。使蛋糕更像布丁。
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
6/21/2007
这是一道极好的食谱。我完全按照食谱做的,结果正好。我们喜欢把它当早餐吃。我担心它的名字会太像“布丁”,但虽然它是湿润的,它更像蛋糕,有点像一个扣蛋糕。我们非常喜欢它,所以我第二次做的时候把食谱翻了一倍。只要大黄和草莓还在,我一定会再做的。
匿名
不列颠哥伦比亚省斯夸米什
6/11/2007
一个美味的食谱,做起来没有问题。对春天来说很好,因为它没有一些薯片或面包屑那样的沉重感。我选择了木勺而不是电动搅拌器,我不认为有什么不同。这个食谱还可以增加额外的风味:你可以用白兰地代替大黄的水,尽管你可能想要加超过2汤匙的水;在布丁中加入一点姜,可以磨碎,也可以和大黄混在一起;或者在上面撒上糖,这样做的时候会更有质感。搭配草莓冰淇淋也会很美味。
momomoto
渥太华,
4/23/2007