烤红椒番茄酱

我喜欢这种酱汁……我用了一个橙钟和一个阿纳海姆辣椒来调味。烤一个完整的西班牙洋葱和两个大西红柿，加上两瓣碎大蒜，一根切碎的迷迭香，干百里香和Costco's 21无盐香草香料，所有这些都和橄榄油一起搅拌。在食品加工机中脉冲，留下小块，然后从一个罐子里加入一杯西红柿意大利面酱…在灶台上稍微煮5分钟，混合味道，再淋一点橄榄油，大概半茶匙。椰子棕榈糖，稍微增甜-不加香醋，但加了2或3汤匙。的雪利酒。我打算把它放在鹰嘴豆坚果面包上。谁知道烤蔬菜会带来这么多的味道!

• rose_hoppe

• 洛斯奥索斯，加州

• 9/28/2014

哇,真厉害!除了烤蔬菜所需的时间，这是最简单、最快捷的了!我做这个是为了配火鸡肉饼。肯定会再做一次，试试别的东西。

• julieunc1

• 查尔斯顿,SC

• 10/18/2010

这是如此简单和美味。我正在吃一种特殊的饮食，不能吃盐和油。这给了酱汁如此美味的味道!最后加一些罗勒

• 匿名

• 来自波士顿的厨师凯特

• 4/12/2010

我不能忍受番茄酱，所以这个食谱给了你一个很好的选择，就是红辣椒酱。除了在混合物中，我不加番茄酱。结果很好。cremini，或称婴儿portobellos，是关键。这是我尝试过的最美味的肉饼食谱!

• kvaughn4275

• 纽约郊区

• 12/4/2008

这道菜又快又简单，而且非常美味。

• abrosen

• 纽约,纽约

• 10/11/2008

出色的风味和多样性!时间紧迫的时候，我甚至有自己的捷径:罐装烤辣椒、Muir Glen有机全番茄炒大蒜、香醋奶油、柠檬和我储藏室里最好的橄榄油。你再也不会想念番茄酱了!

• jobobby

• 纽约Massapequa

• 2/11/2008

用肉饼做的酱汁，我很喜欢。作为奖励，当你准备的时候，每样东西都闻起来很香。我确实做了一些小的修改，用一些现成的番茄代替李子/罗马，用更少的香醋。我期待着像其他评论家建议的那样，在其他菜肴上尝试这种酱汁。

• jwduda

• 比佛利山庄，密歇根州

• 1/26/2008

这是一个很好的底料，但我觉得这个酱尝起来有点刺鼻。我发现我需要加一些淡味噌来完善它(这听起来可能很奇怪，但它能让它的口感很好，味道也更饱满)。我还加了一些黑胡椒和新鲜迷迭香。当然值得制定，然后在你认为合适的时候进行调整(这可能根本不值得!)

• dottiedogood

• 5/10/2007

这是我不久前做的火鸡肉饼。我记得肉饼很难吃，但酱汁很美味。我今晚要做的酱汁是为另一道菜做铺垫。我用的是普通的西红柿，其他的都是按照食谱做的。

• mleerskov

• 索诺玛,

• 4/11/2007

太棒了。不幸的是，我完全按照食谱做了。我说“不幸”是因为这些食材不需要在烤箱里待那么长时间。如果我没有在大约35分钟后偷看一下，我就得重新开始了，所以……小心!否则，太好了。也很好冻。

• AnnWoody

• 德克萨斯州圣安东尼奥

• 1/30/2007

几个星期前，我修好了这个，不能把它从我的脑海中抹去。太好吃了。我都不记得我用的是什么。孩子们也很喜欢，用新鲜磨碎的帕尔马干酪做的领结意大利面。

• 匿名

• 马里兰州巴尔的摩

• 5/31/2005

这是一道简单又通用的菜。我用了烤蔬菜，把它和一点鸡汤混合在一起，在通心粉里加了辛辣的意大利香肠。这是非常好的和容易的。我还打算用它来做奶油烤番茄红椒汤。

• 匿名

• 圣何塞，加州

• 10/1/2003

这是一种很好的酱汁，可以放在手边，用来代替含糖的番茄酱。搭配肉饼很好吃，但搭配烤鸡、鱼、三明治等也很好吃。

• 匿名

• 弗吉尼亚州阿灵顿

• 5/6/2003

是只有我一个人，还是有人想忘记酱汁，只吃烤西红柿和红辣椒?在品尝了蔬菜本身的美味之后，我对酱汁有点失望——生食更好。然后，我又愚蠢地按食谱上说的加了半茶匙香醋，而不是“按口味”。只是个人喜好，但我觉得有点过分了。其他人喜欢这种酱汁，我相信我还会再做一次。

• 匿名

• 芝加哥

• 3/28/2003

我觉得这调味汁太淡了。我原以为它可以作为火鸡肉卷的佐餐品，但我觉得没有它也挺好吃的。酱汁似乎没有给肉饼增添什么新鲜的东西。

• 匿名

• 渥太华,

• 3/5/2003