罗莎的饼干

这些太棒了!喜欢他们背后的故事，也喜欢饼干。这个食谱从来没有出过问题——从来没有——我至少做了20次，也许更多。我喜欢把它们做得很小(它们煮的时间更短)，让它们在温暖和美味的同时“弹在你的嘴里”。第二天我们也很喜欢它们——温暖的或者逆温的。感觉就像你奶奶做的大家都喜欢的东西。：）

• 匿名

• 那不勒斯Fl

• 7/24/2018

我不知道为什么有些人很难让饼干发起来——保持面团冷藏对我来说很有效。当我端上来的时候，这些总是很受欢迎。

• jackmelba

• 佤邦

• 5/28/2017

我做了这些描述在双批。我把面团的大小增加了2倍。我的面团肯定是干的，我用食品加工机做的。它们非常酥脆松软，我们都很喜欢。绝对偏甜，但搭配辣烤鸡非常棒。

• 匿名

• 哥伦布俄亥俄州

• 4/26/2016

抱歉，我不确定我的评测是否合格，所以还是这样:我测量得很精确，但我得到的是一块扁平的饼干。我相信配料量错了——我怀疑黄油放多了。在检查其他酪乳饼干食谱时，他们使用了大约。manbetx苹果下载配方中面粉量的一半黄油量。这里出了严重的问题!

• Juanidreamer

• 韦斯特波特CT

• 12/9/2014

噢我的天!有些事情不对劲。我把每样东西都精确地量过，从我的烤箱里出来的东西一点也不“饼干”。它很扁，像一块饼干(尝起来有点像饼干)。它很好吃(有那么多黄油，怎么可能不好吃呢!)略带甜味和咸味的组合很有味道)，但下次我会把面粉加两倍。我觉得问题是，黄油放太多了。我想，“管他呢?”但看了评论后，我意识到问题不在于我，而在于食谱。我真的认为有些测量是不正确的。

• Juanidreamer

• 韦斯特波特CT

• 12/9/2014

我也遇到了同样的问题，饼干变平了，形状更像饼干。但它们尝起来还是很好吃。如果我再做一次，我会在烤之前先把面团冷却一下。

• 匿名

• 纽约

• 11/28/2014

实际上我做了两次，因为它们太扁平了，我以为我遗漏了什么或者做错了什么——没有。两次都很平淡，令人失望，一点也不像照片上的样子。绝对比传统的饼干甜得多;我不需要任何蜂蜜或果酱在桌子上，但我不会麻烦再做了。

• kherbst

• 波特兰,或

• 11/2/2014

昨天做了这些，非常失望!这肯定不是传统的酪乳饼干。非常甜，我的更像酥饼。这面团太粘了，很难处理。绝对不会再做了。

• 匿名

• 密歇根

• 10/22/2014

是的，这些饼干肯定比你平时吃的饼干甜。但是它们很好吃!它们不需要额外的黄油、果酱、蜂蜜等。质地非常好。我一定会再做一次的。

• FBSandi

• 加州

• 10/21/2014

这个食谱既浪费时间又浪费食材。糖的含量高得离谱!我把糖切成两半，这些所谓的饼干还是不能吃。这是杂志没有注意到的印刷错误吗?

• 匿名

• 圣赫勒拿，加州

• 10/15/2014

4个评价中只有1个正面评价，这个食谱怎么能得到4个叉子??在我看到评论之前，我都是这么做的。不,谢谢!

• JeriSF

• 加州旧金山

• 10/14/2014

对不起，他的不是饼干。可以作为孩子们的早餐。

• Fradie

• 春天,德州

• 10/13/2014

这在英国可能是一种饼干(cookie)，但在这里不是。猪油，酪乳，面粉，小苏打，这就是饼干。我注意到作者是纽约人。我曾经在纽约点过饼干和肉汁。他们在我的饼干上涂了棕色的东西。当我要肉汁，然后描述它时，服务员纠正了我，告诉我我真正想要的是白酱汁。上帝啊，救救我，让北方佬来煮南方菜!

• StevenA

• 肯塔基州

• 10/12/2014

我以前从未在饼干食谱中见过这么多糖，但它们做酥饼可能很好吃，比如草莓酥饼。

• coolmamacooks

• 10/12/2014

这些小东西很好吃，但我不认为它们是饼干。它们的味道更像司康饼或威尔士蛋糕，而不是美国饼干。我可能会为那些爱吃甜食的人再做一次，但当我们早餐想吃饼干的时候，我就不会做了。

• rosepeony

• 牛津,马

• 9/21/2014