-
有效时间
40分钟
-
总时间
40分钟
这道菜选用最新鲜的野生或养殖鲑鱼。把它放在冰箱里冷藏20分钟,这样更容易切丁。
成分
4份
步骤1
把三文鱼放在盘子里;冷冻至完全冷却,大约20分钟。
步骤2
将三文鱼纵向切成1/8英寸宽的薄片。将每张纸切成1/8英寸长的条状。将长条横向切成1/8英寸的立方体。把三文鱼放在一个中等大小的碗里。加入黄瓜和其他9种食材,搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。将鞑靼转移到碗中,与薯条一起食用。
每份食物的营养
留下评论
评论(18)
回到顶部默瑟,我的意思是永远不要用养殖的鲑鱼,不管什么原因....你们这些人在想什么?
rplymire2632
阿拉斯加
12/23/2019
为鸡尾酒会做的,大家都喜欢。我用叉子盛在小杯子里,只放了一片薯片。如果你想保持它的酸味,尽量在食用时间之前做,否则酸橙汁会把三文鱼变成酸橘汁腌鱼——但仍然很美味。对于那些想提前准备的人来说,把所有的东西都切碎,分开放,然后等着组装,这根本不需要时间。
lovemanbetx苹果下载recipes
新泽西
6/3/2018
我做了太多的碎石,想找点什么来处理。我做了一模一样的,除了因为三文鱼已经加入了莳萝,我加了切碎的新鲜莳萝而不是姜。很好。下次我将把这个端给公司。我用的是全麦饼干,不是薯片。
匿名
角可能
4/1/2018
真的很好。餐厅级食谱。
andresnyc
纽约,纽约州
8/13/2017
美味!我用新鲜的金枪鱼代替鲑鱼做的。加入切块的成熟鳄梨和芥末酱。我总是被要求带这个去派对
jaltho
韦尔斯利,马
1/22/2017
最后一分钟加了一个鳄梨碎。太棒了,威尔一定会再做一次美味的淡苹果
pwerbowski1
Wpg, MB
11/15/2016
我喜欢这个食谱。我一直在做它,在这里加一点,那里加一点,以增强味道,然后在上面放一个生鹌鹑蛋,我用Crostinis或切成小块的脆皮面包。皮塔饼(原味)也很适合这个食谱。老公:我做了两批,两天就卖完了。美味!
AZGal74
凤凰城,阿兹
6/7/2015
对于那些提前询问如何制作这道菜的人来说——青柠汁会稍微“煮”鱼;如果你提前混合了所有的原料,它可能不会有最好的口感。
masshomechef
波特兰,我
2/8/2014
我喜欢这个食谱。我已经做了六次了,我加了额外的墨西哥胡椒和一点点哈瓦那辣椒汁。我们喜欢热的!)我用皮塔薯片做我的重型薯片,我很喜欢它。
AZGal74
凤凰城,阿兹
11/18/2013
绝对美味。加了更多的墨西哥胡椒,因为我们喜欢辣。我找不到特别重的薯片,但任何薯片都比玉米片更好。我们也尝试过。
kmadrid
纽约,纽约
7/23/2013
我喜欢这个,但我把它改得更像烤法棍面包上的酸橘汁腌鱼。我加入了圣女果和一些牛油果,混合了一点山葵,而不是墨西哥胡椒,以增加一点刺激。然后在上面放一点日本蛋黄酱。如果我是为客人做的,我可能会把它和芥末蛋黄酱混合在一起,以便更好地呈现。但是很棒的食谱!
lisakmng
温哥华公元前
2/25/2013
我把食谱做得几乎完美,配上大蒜克罗斯蒂尼。我发现味道需要更圆润一点,所以我加了一点蛋黄酱,让它更醇厚、更甜一点,我一定会再这么做的。让我想起了夏威夷的金枪鱼戳。也许下次会加一些刺山柑和西红柿……
pauleb
卑诗省北温哥华
12/26/2012
在做了这个特别的食谱之后,我可能再也不会做鲑鱼了。这是我一时兴起做的,因此缺少几种原料。用洋葱和大蒜代替韭菜和青葱,加入更多的黑胡椒来弥补墨西哥胡椒的不足,并增加了所有材料相对于鲑鱼的数量,这是一道美味的菜肴。我以为加了酱油,减少了盐,味道就变好了。我以真正的鞑靼风格吃了它,没有饼干或薯条。好吃,好吃,好吃。
DrLisaGriffin
弗吉尼亚州里士满
9/27/2012
我不认为这是一个疯狂的准备工作,最后的结果真的很美味。我甚至不喜欢香菜,但我真的很喜欢这道菜——我马上就会再做一次。
kwaldman
西雅图,华盛顿州
8/9/2012
有人知道这能提前一天做吗?我想为我丈夫的50岁生日派对做这个,但我担心准备的工作量,可能需要在前一天做。
Vee22
但我住在西班牙的瓦伦西亚
2/16/2012