甜罗望子汁空气炸制三文鱼

步骤1

搅拌3汤匙。罗望子浓缩物，2汤匙。浅红糖，2茶匙。特级初榨橄榄油，1茶匙。红辣椒碎,1茶匙。鱼酱在一个小碗里搅拌。

步骤2

将空气炸锅加热至400°。季节两个6盎司。去皮鲑鱼片(约1.5英寸厚)在两边粗盐和现磨胡椒放在一个小烤盘上。在鱼片上淋上一半的罗望子釉(约3汤匙)，然后翻面。腌10分钟。

步骤3

将鱼片放入空气炸锅中，将鱼皮朝下排列。烤4分钟。在鱼片上刷上剩余的罗望子釉，烤到外表不透明，但中间仍然半透明(注意鱼的外表，以免烧焦)，大约5分钟(如果你的鱼片比1½英寸厚，烤2-4分钟)。转移到盘子里。

步骤4

与此同时,扔1根中号英式温室黄瓜，纵向对半，切成薄片，在一个中等大小的碗里放一大撮盐混合。用手轻轻按摩黄瓜，排出黄瓜中的水分。静置10分钟。

步骤5

沥干黄瓜中多余的水分，加入1 / 4杯切碎的香菜，2汤匙。鲜酸橙汁,½tsp。砂糖．搅拌以混合;用胡椒粉调味沙拉。

步骤6

三文鱼配上蒸茉莉或印度香米，上面撒上2汤匙。商店里买的炸青葱或洋葱，旁边还有沙拉。