-
有效时间
20分钟
-
总时间
20分钟
这种活泼的萨尔萨舞通常与阿根廷人一起享用烧烤的-在明火或烤架上烤的牛肉、猪肉或羊肉。搭配烤裙子牛排也很不错。
成分
大约1杯半
1个大番茄
1/2杯切碎的甜洋葱
1/4个红甜椒，切成1/4英寸的丁(1/4杯)
1根葱花，切碎
1茶匙切碎的新鲜牛至
1/4茶匙蒜末
2汤匙橄榄油或红花油
1汤匙蒸馏白醋
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
步骤1
用锋利的削皮刀在番茄底部切一个X，然后将番茄放入3夸脱的沸水炖锅中焯水10秒。用漏勺将番茄倒入加冰水的碗中冷却。用削皮刀削去皮，扔掉。西红柿横着对半切开，去籽，然后切成1/4英寸的小方块。
步骤2
把番茄和剩下的材料搅拌在一起。如果需要的话，可以再加盐和胡椒粉调味。
