咸焦糖巧克力布朗尼

我再做一次。我们爱他们。你肯定需要再煮一会儿，让它们静置一夜是个好主意。我想如果你让它们静置一个小时左右就可以了，但是我有一些饥饿的人，他们等不及了，所以我们吃了糊状的，温暖的，粘稠的。它们很好吃。下次我可能会按照建议加更多的面粉。

• lattechaos

• 西雅图,华盛顿州

• 4/20/2020

唐娜·海在她的网站上有一个制作这个食谱的视频，配料的数量看起来和这里列出的一模一样。(把你看到的唐娜加到碗里的量和这里列出的每种配料的量比较一下。虽然她在添加配料时没有“说”每种配料的量，但你“可以”看到她使用的量杯，并从中确定配料的量是否与食谱上列出的量不同。在我看来，他们没有)。我建议任何考虑制作这个食谱的人先看看这个视频。如果你的面糊的粘度和你看到唐娜倒进锅里的有很大的不同，或者如果你的成品布朗尼看起来和视频里的成品布朗尼不一样，那你就做错了。

• twirlygirly

• 沃里克,国际扶轮

• 1/26/2020

油腻无味。真倒霉。我觉得食谱里面粉太少，黄油太多，但我知道什么?所以，我照写的去做了。应该看看评论，再找点别的东西烤。

• 匿名

• 6/19/2017

看完所有的评论后，我对这个食谱既好奇又质疑。我完全照办了，用的是自制的非常浓稠的牛奶焦糖。虽然成品很有趣，也很美味，但与图片中的产品完全不同。它是粘稠的，有点油腻，即使多烤几分钟。我同意其他评论者的看法，这个食谱可能有问题……要么是面粉和黄油的比例，要么是黄油是融化的，而不是乳化的。我可以用奶油黄油再试一次。总的来说，我不确定牛奶焦糖的加入是否能让它与其他金发女郎的食谱区别开来....manbetx苹果下载我的建议是多里·格林斯潘在《烘焙》一书中的建议。我给它打了2分，不是因为我们不喜欢这个结果，而是因为这个结果和照片上的产品大不相同。 Would be great slightly warm with ice cream!!

• 匿名

• 密歇根

• 4/5/2017

我改变主意了。它的质地太奇怪了——像面团一样?太糟糕了，因为它们味道很好。

• jansan1

• 奥兰治县，加利福尼亚州

• 1/26/2017

这些是神圣的!我烤了43分钟，但下次会烤46分钟。中间有点太软了。有些人可能会用焦糖酱，而不是焦糖馅料或牛奶焦糖。我做了牛奶糖，它很浓，几乎完全保持了它的形状。酱汁太稀了。这些不太暖和——太油腻了。他们在坐了一夜之后好多了。

• jansan1

• 奥兰治县，加利福尼亚州

• 1/25/2017

我非常渴望制作它，但我在阅读评论之前就开始了。我想要一堆，所以我开始加倍。当我做面糊的时候，它看起来确实很浓稠。在看完评论(最后)之后，我想我应该试着让它更厚一些。我加了几大汤匙(比如，实际的汤匙，而不是测量汤匙的大小)，这可能相当于又加了1杯或1.5杯面粉。另外，我在三个5 × 9的面包平底锅里烤它，两边和底部都涂上了厚厚的黄油。45分钟后，我把它们拿了出来——尽管如此，我还是预料到会一团糟，但我还是非常惊喜。就像焦糖金黄蛋糕。而且，我只有所需量的一半香草精，所以一半是茴香精。(我是意大利人，我能说什么呢——我什么都放茴香。) I think this looks - and tastes pretty great and, when added to vanilla ice cream, is going to be even better.

• tcerveris

• 纽约，纽约

• 9/14/2016

这个食谱得到了1b /c肯定有什么。这个食谱听起来很不错，为什么不在一个测试厨房里重新审视一下，然后再发表呢?为什么要发布一个评价一直很差的食谱呢?

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 9/11/2016

我喜欢烘焙，而且通常很擅长挑选出获胜的食谱，但这是一个很大的失败。manbetx苹果下载我被照片和整体评价误导了(8条评论中有5条给0分或1分;这怎么能让3次分叉变成平均值??)我不得不将烘焙时间延长了15-20分钟(尽管我用的是陶瓷锅，而不是金属锅)，以避免其他评论者最后得到的热黏糊糊的东西。冷却后口感还不错，但我觉得这是一颗平淡无味的油弹。真令人失望。我甚至不相信值得尝试其他评论者建议的改变。继续前进。

• snnamath

• 2/8/2016

这是一个糟糕的食谱。我猜是黄油和/或面粉的比例太离谱了。非常失望。我一直在努力寻找一种不需要蛋糕或布朗尼混合物的焦糖布朗尼。我会继续找的。这个完全是浪费，这还是在烤箱里观察它的时候。我做梦都不会再考虑烤面包了。

• nymphadora9tonks

• 科罗拉多州

• 1/26/2016

最近为一个聚会做了这些，每个人都找我评论它们有多好吃。巨大的打击。

• 匿名

• 亚特兰大,乔治亚州

• 1/10/2016

我完全按照这个食谱做了，结果很棒(我不是一个有经验的面包师)。我在感恩节的前一天晚上做了这个，放了一夜，口感柔软、湿润、有嚼劲。这是一个巨大的成功。我不能说为什么其他评论者会有问题。

• kirby17

• 11/28/2015

所以即使有差评，我也尝试了一下，因为它听起来太棒了。根据其他人的做法，我把黄油切成一棍，把红糖切成3/4，因为我认为这会让它在冷却时变得太粘稠和坚硬。最后做得很好，但做布朗尼有点太松软了。我还会再做一次，但要把我在双层锅里做的焦糖多加一倍，加炼乳，再加一点海盐。值得再试一次!

• Psycleridr

• 新泽西

• 11/25/2015

用香草冰淇淋热着吃，这个食谱在我的家人那里非常成功。我用的是Stonewall Kitchen的Dulce de Leche酱，它的第一种配料是甜炼乳;我不确定其他评论者用的是什么，但许多焦糖浇头都把玉米糖浆列为第一原料。这款金发蛋糕湿润、甜美，但不会让人腻味(使用了72%的黑巧克力，去掉了甜味)，而且从锅里拿出来也不麻烦。我要再次尝试这个食谱，把一罐甜炼乳焦糖化。我完全按照说明和配料来做，只是我用了一个单独的碗来混合酱汁、香草、鸡蛋和黄油，然后把它们混合到干的配料中。在对流烤箱里烤35分钟。

• padeb

• 费城,宾夕法尼亚州

• 10/25/2015

我只是想知道3/4杯面粉是否正确。

• Laurelnd

• 10/23/2015