试着把它和鸡排一起吃，放在火鸡三明治上，或者炒菜里。
成分
大概煮4杯
1茶匙茴香籽
1/2个小红卷心菜，去核，叶子切成1英寸的小块
2汤匙粗盐，再多一点
3汤匙苹果醋
3汤匙橄榄油
一小撮糖
现磨黑胡椒
步骤1
在干燥的小煎锅中用中低火烤茴香籽，搅拌约2分钟，直到散发香味;转移到一个小碗。
步骤2
拌入卷心菜和2汤匙。在一个大碗里放盐。用力按摩，直到白菜开始释放水分并变软，大约2分钟。用冷水冲洗，直到不再太咸;挤出多余的液体，拍干。在大碗中加入醋、油、糖和茴香籽。用胡椒调味。
提前做
步骤3
卷心菜可以提前5天做好。盖上盖子，放凉。
