香肠和乳清干酪烤卷食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

我们都喜欢从商店买到的美味的番茄沙司，尤其是在有很多部分的食谱中。但是没有什么东西可以代替自制的大麻——这一点我们可以肯定。

成分

8份

调味酱:

6汤匙。无盐黄油

3汤匙。中筋面粉

3杯全脂牛奶

1盎司磨碎的帕尔马干酪(约1/2杯)

一小撮辣椒粉

一小撮肉豆蔻粉

粗盐

组装:

2串绿色瑞士甜菜

3汤匙。特级初榨橄榄油

1磅甜意大利香肠，去肠衣

1磅全脂新鲜乳清干酪

粗盐

1磅新鲜的意大利面片(约16片)或12盎司干的大壳(约30片)

两杯从商店买的番茄酱

磨碎的帕尔马干酪(用来撒)

调味酱:
步骤1
在一个中等大小的平底锅中用中火融化黄油。加入面粉搅拌，偶尔搅拌，直到混合物闻起来有点坚果味，大约3分钟。加入牛奶，然后把火调到中高，继续搅拌，直到小火慢炖。把火调小，煮到浓稠，不再有面粉的味道，8-10分钟。加入帕尔马干酪，搅拌至融化，然后加入辣椒粉和肉豆蔻;用盐调味。盖上盖子，保持温暖，直到准备使用。
步骤2
做之前:可以提前3天办理。让酷;盖上盖子，放凉。用中低火重新加热，不断搅拌，如果需要的话可以加点水 。
组装
步骤3
将甜菜叶的排骨和茎切成薄片。把叶子撕成大块。将油和香肠与瑞士甜菜排骨和茎一起放入大煎锅中，用中高火加热。用耐热橡胶刮刀或木勺将香肠切成小块，直到香肠几乎熟透，大约需要5-7分钟。
步骤4
每次往锅里加入一把瑞士甜菜叶，搅拌一下，让它们稍微变软，直到所有的叶子都加入。烹饪，根据需要降低温度(此时液体应该微微冒泡)，直到液体几乎完全蒸发(重要的是要把瑞士甜菜弄干，这样馅料就不会湿透)，大约5分钟。转移到一个大碗里。冷却5分钟，然后加入乳清干酪。用盐调味。
步骤5
如果用面食，在一锅沸腾的盐水中煮1分钟。转移到一大碗冷水中。在有边的烤盘上放一排意大利面(不要重叠)，然后在上面铺上一层蜡纸或羊皮纸。在剩下的面片上重复这一步骤，在每一层之间放一张纸。
步骤6
如果使用贝壳，在一锅沸腾的盐水中煮，偶尔搅拌，直到非常有嚼劲，大约比包装上的说明少3分钟;用冷水冲洗以迅速冷却。
步骤7
预热烤箱至375华氏度。将一半的bsamchel铺在一个13x9英寸的烤盘上。如果用面食片，在干净的表面铺上一张面食片，短的一端对着你。舀上满满1 / 4杯的馅料，让馅料一直流到中间。把意大利面绕着馅卷起来，形成一个直径1又1/4英寸的管子(意大利面会重叠很多)。在剩下的面片上重复这个步骤，在烤盘里排成两排。如果用的是壳，用勺子舀一勺馅料到每个壳里，然后一个挨着一个地摆成一排(你大概有5排，每排6个壳)。将剩余的bsamchel涂在意大利卷上，然后涂上意大利沙司。上面撒上帕尔马干酪。
步骤8
烤意大利卷，直到意大利面边缘呈浅棕色，酱汁在锅边缘冒泡，30-40分钟。
步骤9
做之前:可以提前2天补牙。让它完全冷却，然后盖上盖子冷却。

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这是好的，但不是伟大的。对我来说，它的奶油味和番茄味没有很好的平衡。我还会再做一次，但要用一半的白辣酱。我照着写的去做，但是用的是大贝壳。我会说，这比看起来容易。
- Nicole_Canada
- 加拿大
- 11/14/2021
同样的食谱，回顾#2。我们喜欢bsamchel酱。这次我没有吃鲜奶油，但吃了酸奶油。也用切碎的茴香球和菠菜代替甜菜。还是用千层面做的。这说明这是一道很棒的开胃菜。美味!请帮帮我，我吃了两份。
- heathernyc
- 5/9/2020
太好吃了!做了一些改变，比如在香肠里加入茴香籽和大蒜，用菠菜代替甜菜，用红酒和更多的罗勒煮一会儿。它比千层面做得快，但同样美味——我会再做的!!
- Julie_J
- 西雅图,华盛顿州
- 4/5/2020
在2019冠状病毒病期间，我不得不使用我手头的东西:低脂牛奶，玉米淀粉代替花(你可以用一半的玉米淀粉和1倍的面粉)，用肉桂代替肉豆蔻。也用了不用煮的千层面面。考虑到之前的评论，我用的牛奶少了一点(大约2杯)。我还像往常一样准备了千层面(在底部放一点酱，然后是面条)，但所有的东西都是按照食谱做的。临时制作的bsamchel酱非常棒!总而言之是赢家。
- heathernyc
- 纽约
- 3/23/2020
美味，但坦白说，我稍微改变了一下食谱。我用的是意大利面，虽然我做了贝夏梅尔酱，但我没有用。我觉得没有它就够性感了。我还用菠菜代替了瑞士甜菜。太棒了，我还会再来的。
- hellyshoes6871
- 俄亥俄州哥伦布市
- 9/14/2019