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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
成分
做16份
1/4杯原味酸奶
两汤匙植物油
1/4杯切碎的新鲜香菜
1/4杯切碎的新鲜薄荷
一茶匙粗盐
1/4茶匙碎红辣椒片
1/8茶匙现磨黑胡椒
1/2磅大块蟹肉(随意挑选)
半杯切碎的芒果
16片1/4英寸厚的烤面包或白三明治面包
两汤匙烤芝麻
将1/4杯原味酸奶和2汤匙植物油在一个中等大小的碗中搅拌均匀。加入1/4杯切碎的新鲜香菜和新鲜薄荷,1茶匙粗盐,1/4茶匙碎红胡椒粉,1/8茶匙现磨黑胡椒。加入1/2磅蟹肉块(挑出来的)和1/2杯芒果丁。在每块烤过的1/4英寸厚的普尔曼面包或白三明治面包的一面薄薄地涂上酸奶。将蟹液分成8片;上面放上剩余的面包,酸奶面朝下。修剪外壳。把每个三明治沿对角线切成两半。如果需要的话,在盘子里放两汤匙烤过的芝麻。把三明治切好的一面沾上芝麻。
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评论(2)
回到顶部这非常美味,除了我觉得它需要更多的酸(我加了酸橙汁)和一点变化的质地,所以我扔了一些杏仁片在那里。我没有用大块蟹肉做的(只用蓝蟹肉),这样更便宜,每磅只有10美元。
waterspider10
新奥尔良
6/10/2015
这是非常好的。我确实改变了一些东西。我刚刚烤好了自己的面包,所以我切面包的时候把面包皮留下了——而且我没有用我买的芝麻。然而,话虽如此……我可能不会再来了。一磅蟹肉块要28美元!我还有另一个食谱,我用剩下的蟹肉来做——但除非我犒劳自己,否则我不会再买螃蟹了。
Abears2010
德斯坦,fl
5/11/2012