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简易柠檬酱

这种万能敷料能让任何接触到的东西都变亮,比如脆豌豆沙拉或者希腊沙拉。它证明了三种简单的食材只要按合适的比例混合,就能变成特别的东西。

成分

2/3杯

半杯特级初榨橄榄油
1/4杯柠檬汁
3/4茶匙麦尔顿盐或另一片海盐片
  1. 将这些材料放入一个有盖子的容器中,摇匀,直到混合物看起来像奶油状。尝一下,如果你喜欢的话,可以加一点油、柠檬或盐。把它放在一边,直到你准备使用它,然后再摇一摇。

一个女孩和她的绿色©2015 by April Bloomfield。购买完整的书从哈珀柯林斯或从亚马逊.经Ecco许可转载,HarperCollins出版社的印记。
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