这个食谱可以在45分钟或更少的时间内做好。
成分
丢掉鳟鱼的皮和骨头,把它们切成小块。将鳟鱼放入食品加工机中搅拌至切碎。加入剩下的食材、盐和胡椒粉调味。蘸着粗麦面包吃。大概两杯。
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评论(14)
回到顶部太多蛋黄酱,掩盖了鳟鱼的味道。切到最多半杯。再加一点柠檬汁。
tomgood
费城,宾夕法尼亚州
9/4/2016
用鲜奶油(1-2茶匙)代替酸奶油和蛋黄酱。加入柠檬,欧芹,黑胡椒和山葵。完美!用一点塔巴斯科辣酱油装饰。
kzmtt
瑞士卢加诺
9/3/2015
多么棒的食谱啊——如此简单,如此多用途。我做了一些小的改变(希腊酸奶代替酸奶油,添加了一些低脂奶油奶酪和柠檬),味道完美!我会把这个作为公司必备菜谱。
sharonb1
佛罗里达州中部
10/15/2014
我自己抓鳟鱼,腌制和熏,然后做蘸酱,唯一的变化是我用了一汤匙莳萝,而不是三汤匙,结果很棒。
troutfshrmn
新泽西
4/10/2011
我用烟熏蓝鱼做了这个,省略了莳萝,并加入了一些沥干的切碎的荸荠,这增加了一种很好的嘎吱嘎吱的口感。用Nabisco Triscuts蘸着吃味道很棒,或者如果你想让蘸酱的味道更别致,把它舀到单独的菊苣叶上,放在大盘子里,看起来很漂亮。
匿名
玛莎·维韦亚德,马萨诸塞州
4/27/2004
这是一道美味的熏鱼蘸酱。它与任何热熏制(而不是腌制)的鱼都很好,这次我们用的是熏制马林鱼。我一直想加一些额外的食材,但我没有。我只会在吃鱼罐头的时候这么做。如果你有美味的熏鱼想要欣赏,这是很棒的。
苏珊
佛罗里达
6/22/2003
给下面的评论者:如果你附近有Whole Foods或Wild Oats,他们会有烟熏鳟鱼。
匿名
5/20/2003
人们在哪里买烟熏鳟鱼?我已经看到几个食谱,我想尝试,但不知manbetx苹果下载道我应该在哪里寻找....
匿名
5/16/2003
这是一个很棒的,我加入了我自己的扭曲,一点葱花,一些柠檬皮和柠檬汁……只是给了它一点刺激。我还加了些山葵。
匿名
巴尔的摩
1/3/2003
爱它!简单又美味,就是这样。不过,我承认我是个莳萝迷,所以这正合我意。
纽约州韦斯特切斯特县
12/20/2002
我们用鳟鱼,效果很好。
匿名
北卡罗来纳州的阿什维尔
12/31/2001
用了一些烟熏蓝鱼和塔巴斯科辣酱,味道非常棒。我同意,没有莳萝。
苏珊的斯波尔丁
为Rockingham市增加VT
7/16/2000
烟熏鲑鱼在杂货店打折,所以我用它代替了鳟鱼。我觉得很好,像春天一样,很美味。不是一流的,但很好,与众不同。
KWL
华盛顿特区
4/3/2000
这很不错。我加了一些塔巴斯科辣酱油让它更有活力。对莳萝没那么感兴趣。
元
塔拉哈西,佛罗里达州
12/11/1999