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烟熏鳟鱼辣根蘸酱

这个食谱可以在45分钟或更少的时间内做好。

成分

半磅烟熏鳟鱼
3/4杯蛋黄酱
半杯酸奶油
3汤匙切碎的新鲜莳萝叶
2汤匙抽干的瓶装山葵,或按个人口味
  1. 丢掉鳟鱼的皮和骨头,把它们切成小块。将鳟鱼放入食品加工机中搅拌至切碎。加入剩下的食材、盐和胡椒粉调味。蘸着粗麦面包吃。大概两杯。

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  • 太多蛋黄酱,掩盖了鳟鱼的味道。切到最多半杯。再加一点柠檬汁。

    • tomgood

    • 费城,宾夕法尼亚州

    • 9/4/2016

  • 用鲜奶油(1-2茶匙)代替酸奶油和蛋黄酱。加入柠檬,欧芹,黑胡椒和山葵。完美!用一点塔巴斯科辣酱油装饰。

    • kzmtt

    • 瑞士卢加诺

    • 9/3/2015

  • 多么棒的食谱啊——如此简单,如此多用途。我做了一些小的改变(希腊酸奶代替酸奶油,添加了一些低脂奶油奶酪和柠檬),味道完美!我会把这个作为公司必备菜谱。

    • sharonb1

    • 佛罗里达州中部

    • 10/15/2014

  • 我自己抓鳟鱼,腌制和熏,然后做蘸酱,唯一的变化是我用了一汤匙莳萝,而不是三汤匙,结果很棒。

    • troutfshrmn

    • 新泽西

    • 4/10/2011

  • 我用烟熏蓝鱼做了这个,省略了莳萝,并加入了一些沥干的切碎的荸荠,这增加了一种很好的嘎吱嘎吱的口感。用Nabisco Triscuts蘸着吃味道很棒,或者如果你想让蘸酱的味道更别致,把它舀到单独的菊苣叶上,放在大盘子里,看起来很漂亮。

    • 匿名

    • 玛莎·维韦亚德,马萨诸塞州

    • 4/27/2004

  • 这是一道美味的熏鱼蘸酱。它与任何热熏制(而不是腌制)的鱼都很好,这次我们用的是熏制马林鱼。我一直想加一些额外的食材,但我没有。我只会在吃鱼罐头的时候这么做。如果你有美味的熏鱼想要欣赏,这是很棒的。

    • 苏珊

    • 佛罗里达

    • 6/22/2003

  • 给下面的评论者:如果你附近有Whole Foods或Wild Oats,他们会有烟熏鳟鱼。

    • 匿名

    • 5/20/2003

  • 人们在哪里买烟熏鳟鱼?我已经看到几个食谱,我想尝试,但不知manbetx苹果下载道我应该在哪里寻找....

    • 匿名

    • 5/16/2003

  • 这是一个很棒的,我加入了我自己的扭曲,一点葱花,一些柠檬皮和柠檬汁……只是给了它一点刺激。我还加了些山葵。

    • 匿名

    • 巴尔的摩

    • 1/3/2003

  • 爱它!简单又美味,就是这样。不过,我承认我是个莳萝迷,所以这正合我意。

    • 纽约州韦斯特切斯特县

    • 12/20/2002

  • 我们用鳟鱼,效果很好。

    • 匿名

    • 北卡罗来纳州的阿什维尔

    • 12/31/2001

  • 用了一些烟熏蓝鱼和塔巴斯科辣酱,味道非常棒。我同意,没有莳萝。

    • 苏珊的斯波尔丁

    • 为Rockingham市增加VT

    • 7/16/2000

  • 烟熏鲑鱼在杂货店打折,所以我用它代替了鳟鱼。我觉得很好,像春天一样,很美味。不是一流的,但很好,与众不同。

    • KWL

    • 华盛顿特区

    • 4/3/2000

  • 这很不错。我加了一些塔巴斯科辣酱油让它更有活力。对莳萝没那么感兴趣。

    • 塔拉哈西,佛罗里达州

    • 12/11/1999

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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