Smoked-Trout传播

@Molly来自Cabo:你把两种主要的食材替换掉了，这两种食材可能占了这个食谱的80%，然后把它评为“1叉子”。你为什么要告诉我们你做食谱的失败实验?manbetx苹果下载

• dcremers

• 旧金山

• 12/9/2020

昨晚派对上有这个，没人喜欢。最后我把它扔了。它尝起来有水的味道，尽管它不是“水的”

• jansan1

• 奥兰治县，加州

• 2/11/2017

我喜欢这个，但是有点可疑。不是每个人都适合。

• jansan1

• 奥兰治县，加州

• 2/6/2017

我每年都会做这个食谱，作为一年一度的圣帕特里克节盛宴的一部分，直到我意识到我喜欢的是这个酱汁的想法，而不是实际的东西。也许是它在我嘴里留下的一层薄薄的黄油最终打动了我，但我最终用黄油和奶油奶酪对半吃，完全放弃了加水。好多了，还是很富有。

• jenoudi

• 蒙特利,

• 12/6/2014

时间紧迫，所以我买了烟熏鳟鱼罐头，我想那可能是个错误。当我加入水的时候，水并没有加入到混合物中，而是分离出来。味道很好，不过我同意评论者的看法，他说它似乎缺少了一些东西。我们喜欢当地餐馆的烟熏鳟鱼酱，我想找一个适合我们的食谱。

• shmca

• 沃尔顿堡海滩，佛罗里达州

• 12/28/2013

这是最好的书面形式。黄油尝起来一点也不重。事实上，黄油使它比奶油奶酪酱更清淡。这是一种完全不同的动物;你应该试试看。我经常做的一个改变是使用预先调味的柠檬胡椒烟熏鳟鱼，这很好地突出了柠檬的味道。作为茶三明治的馅料也很不错。

• cosbysl

• 旧金山，加州

• 12/27/2011

我已经做了很多次这个食谱，它是美妙的-无法想象在这里面使用鲑鱼或奶油奶酪……我觉得它一点也不油腻，只是很好吃。总是得到好评如潮，我喜欢它，因为它很简单，可以提前做好。我甚至发现它会很好地冻结，所以我通常会做两批，然后放一些备用。我唯一做的改变是把所有的鳟鱼都打成泥，而不是留一些块在最后搅拌，因为我喜欢更光滑的质地。一定要在室温下食用，以获得更容易涂抹的稠度。我喜欢加在水饼干上，或者加奶油奶酪、番茄、洋葱和刺山柑在百吉饼上。

• asadacca

• 纽约州纽约

• 2/12/2011

我不是在评价这个食谱，只是评论一下主要成分，因为有些人找不到烟熏鳟鱼，用的鲑鱼效果一般。我在Costco找到了烟熏鲑鱼，大约7/12盎司。热烟熏鲑鱼是合适的替代品，而罐装或冷烟熏鲑鱼可能不太好。热熏鱼通常是带皮的鱼片，显然是煮熟的，而冷熏鱼有类似于熏鲑鱼或新星的生口感。在佛罗里达，用熏制的白鱼做成的烟熏酱很常见。我还在太平洋西北部吃过用热熏鲑鱼做的熏鱼。我没有做这个食谱，因为这个食谱中的水和黄油是一个惊喜，所以找到了一个使用奶油奶酪的替代混合物。结果很不错，而且配上了菊苣叶，而不是饼干，增添了一些活力。

• 匿名

• St Pete FL

• 3/22/2008

这个食谱做了很多，而且很丰富。这很好，但说实话，似乎有点乏味;好像少了什么，但我不确定是什么。我自己抽鳟鱼，喜欢单独吃，但一旦和其他食材混合在一起，味道就变淡了。

• carolebuzzer

• 湾区，加州

• 10/30/2007

我也加了1/2黄油和1/2奶油奶酪，加了一点点水。再加一点柠檬和几粒海盐。我和我的客人都很喜欢。

• ksurette

• 伊丽莎白,有限公司

• 9/23/2007

太好了!我采纳了其他评论者的建议，用了1条无盐黄油和1/2杯打发的淡奶油奶酪(而不是2条黄油)，只使用了大约2/3-3/4杯水——在混合时检查了稠度。除此之外，我完全按照食谱做了，它确实很美味。那七个人狼吞虎咽地吃了。我把它和梅尔巴吐司和小麦饼干一起吃，但下次我会用更硬/更厚的饼干(比如Akmak或RyKrisp)或迷你粗麦面包或黑麦面包圆。

• leezel26

• 洛杉矶，加州

• 5/7/2007

绝对是太有钱了。我会少吃点黄油，奶油奶酪可能是最好的选择。没有放食谱上规定的那么多水——只是少量地加——我认为整个量会太多。

• 匿名

• 波士顿马

• 4/13/2006

我临时找不到烟熏鳟鱼，所以我用干烟熏鲑鱼代替了。除此之外，我严格按照食谱，配上脆饼。我的客人狼吞虎咽。就我个人而言，我觉得它有点丰富。

• 匿名

• 加州拉德拉牧场

• 1/3/2006

我用的是屠夫熏过的鳟鱼，配上柠檬和胡椒。我用了半杯水，然后检查味道和稠度……完美。这就做了三个小盘子，一个给我们，一个给我那疯狂的烟熏鳟鱼爸爸，还有一个作为礼物送给朋友!鳟鱼片非常棒，让它尝起来不那么“加工”了。我同意另一位评论者的观点，当大量替换食材时，你实际上是在制作和评价完全不同的东西。

• ozcook5

• 澳大利亚悉尼

• 1/2/2006

我用熏多拉多代替了鳟鱼。幸运的是，在做了一小批测试之前，我没有把所有的熏鱼都加到其他的配料中。我试着把这种混合物和鱼一起尝了一小口，发现它太油了，糊状。我重新开始，用淡奶油奶酪代替黄油。我没有按照建议处理熏鳟鱼。我把它搅拌成大块的薄片放入奶油奶酪中。味道很好，不太容易发胖，我的客人很喜欢。

• 莫莉

• 墨西哥卡波圣卢卡斯

• 1/1/2006