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嘘嘘辣味无谷蛋白嘘嘘热狗

三个炸嘘嘘狗球一个滴着奶油辣根酱。
威廉·钱伯斯摄

小米和糯米粉是这道点缀着鸡肉的开胃菜的底料。

成分

6份(45只幼崽)

3杯植物油
2杯玉米粉
1杯艾米的无麸质混合物
1茶匙泡打粉
2汤匙糖
1/2杯玉米粒
1汤匙Cajun调味料
1茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒
1罐(10盎司)白鸡肉块，切碎
3/4杯切碎的洋葱
2瓣蒜，切碎
1个小番茄，切丁
2个大鸡蛋
3/4杯牛奶
1/4茶匙塔巴斯科沙司
辣山葵酱，用于服务

  1. 步骤1

    在油炸锅或荷兰烤箱中预热油至340华氏度。将所有剩余的材料混合，直到粘稠。要非常小心，这样你就不会烫伤自己，用勺子把小狗放进热油里，煎4到5分钟，在煎的时候把小狗翻过来几次，这样它们就变成了棕色。

    步骤2

    转移到纸袋中沥干水分。配上辣根酱。

作者拿着抹刀，坐在一辆豪华汽车的引擎盖上。
从无麸质蜥蜴舔©2015 by Amy Shirley。转载经HarperOne，哈珀柯林斯出版社的印记。购买完整的书哈珀柯林斯或从亚马逊．
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标签 南部 美国 麦片 面粉 玉米 蔬菜 鸡 家禽 零食 起动器 晚餐 无谷蛋白 快速 油炸 荷兰烤肉锅 烹饪书 哈珀柯林斯

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