这需要在一夜之间做好,所以提前一天开始。
成分
8份
步骤1
将鲜奶油和糖打至起泡。加入马斯卡彭奶酪、南瓜和南瓜派香料;搅拌至馅料光滑。
步骤2
在直径为9英寸的烤盘底部,用2又3/4英寸高的边沿铺上1包松饼,重叠并挤在一起。撒上2汤匙朗姆酒。把一半馅料铺在松饼上。
步骤3
重复第二包松饼,剩下的2汤匙朗姆酒,剩下的馅料。光滑。用塑料包紧,然后用锡箔纸。一夜之间寒意。
步骤4
要脱模,把刀绕着锅的内侧边缘转动。释放锅边;撒上意大利杏仁饼干。
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评论(83)
回到顶部简单快捷,我用枸杞甜味剂代替糖,效果很好。作为装饰,我用优质格兰诺拉麦片代替了饼干。这个食谱可供10人以上食用。绝对值得一试,非常简单且不会失败
匿名
芝加哥,
11/26/2021
我很喜欢南瓜,所以我可能给了这把叉子太多了。我按照规定做了馅料,但它几乎没有任何味道,所以我像其他评论者一样加了双倍的南瓜香料。我用的是脆脆的意大利女士手指,我知道最后的成品会太干,所以我混合了一杯浓缩咖啡,加了2吨香兰科,用糕点刷把手指弄湿。真的很高兴我这样做了,但仍然建议淋1或2吨额外的液体,因为它仍然需要一些水分。就像另一位评论者提到的,我觉得南瓜有一点生的味道。如果我再做一次,我可能会少放一点糖。总的来说,它很容易组装起来,看起来很好,但它需要一些认真的调整,以做出一个真正特别的,美味的甜点。
jaywalker7
圣安东尼奥,德克萨斯州
12/2/2017
我做过几次,发现它既通用又美味。通常我做海绵蛋糕,而不是用女人的手指。我希望食谱上写明手指松应该是干的意大利式的还是松软的美国式的。
匿名
楠塔基特岛,马
11/11/2017
这个食谱我已经做了好几次了,真是太棒了!在秋天和假期里,提拉米苏是一个很棒的转折。第二天把它从烤盘里拿出来后,我通常会在边上放上一整只意式意大利干酪作为额外的装饰。人们总是印象深刻,这真的是一个简单的食谱。
jenpepping
芝加哥,
11/14/2016
我们在一次聚会上吃到这种甜点,立刻就被它迷住了。我当然吃过更颓废的提拉米苏原料,这就是这个特别的化身让我们惊叹的地方。它是轻而丰富的同时!最后我吃了第二份,当我自己准备甜点的时候,我做了6个单独的“小蛋糕”。当然是一个食谱的守护者。
chefjeff1
加州谢尔曼奥克斯
1/15/2012
我真的很喜欢这个食谱,我的客人们也很喜欢。一些小的改变是在涂上franangelico之前把手指弄脆,不小心打了两杯鲜奶油,加入马斯卡彭南瓜混合物中,压碎姜片,在每层之间和顶部加入。它从烤盘里出来的时候很漂亮,放在盘子里看起来也很优雅。味道甘甜而清淡,像慕斯。根据之前的一些评论,我没有发现我需要添加明胶——也许是因为我把鲜奶油打得很硬。我把香料加了一倍,发现这是件好事。我太喜欢它了,我要在感恩节做!
匿名
巴丁湖,北卡罗来纳州
11/14/2011
另外,卡乌拉的量增加了一倍。哦,还有那个粗鲁傲慢的欧文厨师…你显然觉得自己是一流的厨师。让我们很多人看起来像初出茅庐的厨师。
luvtocook1
恩CA
11/6/2011
好吃!我昨晚把这个带到了我们的美食家晚餐小组,它是当晚的热门。每个人都要食谱。这真的超级简单……组装起来大概花了二十分钟。根据之前的评论,我用了卡鲁瓦酒而不是朗姆酒,加了两倍的香料,用了1包无味的明胶。我用切碎的山核桃装饰顶部(没有糖),因为提拉米苏似乎足够甜。我等不及要为感恩节做这个了……一个真正的守门员。
luvtocook1
恩ca
11/6/2011
我觉得感恩节就要到了,这很有趣。我不喜欢南瓜派,我想既然我是意大利人,提拉米苏正合我胃口……这个食谱很棒!!!!!除了我在我的女士手指上使用了DiSaronno和使用了新鲜的肉豆蔻....之外,我几乎遵循了一切结果令人难以置信……我要再做一次,试着把它冻起来……
Rickad0097
浴,爸爸
10/24/2011
我为圣诞节做了这个,大家都很喜欢!它看起来也很漂亮。我做了一些改变:首先,我在松饼上洒上咖啡,然后把白兰地加到蛋奶冻里。而且,我用的不是苦杏酒,而是姜饼。
dreamshards8
12/31/2010
这是一道美味的食谱。根据另一位评论者的建议,我用了大万尼尔(Grand Marnier)和heath bars,但南瓜鞭从来没有起过作用。我觉得把它做成小蛋糕会更好,也许在食用时把它放在一起,而不是把它放在冰箱里堆起来。不过味道真的很好,而且很松软,所以我可能会再做一次,几周后……
LuckyLady
11/29/2010
我很兴奋地找到了这个食谱,因为我正在为感恩节寻找一个更清淡的南瓜味食谱。我认为这很好,但不是一个哇!我通常在聚会上做的一种甜点。我用榛子酒代替了朗姆酒,朗姆酒很好,很微妙,不会盖过南瓜的味道。我做了两杯鲜奶油,加了香草。我在南瓜混合物中加入了1/2这个,我先把它混合在一起,然后把南瓜、鲜奶油和淑女手指分层。我还在上面放了蜜饯山核桃和一根嘎吱作响的热棒,让它在上面嘎吱作响,味道很好。不错的甜点,但明年我可能会找点别的。
llcooks
维吉尼亚州
11/26/2010
这是一个漂亮的展示,很容易做。尽管我心不在焉,忘记了一些配料,但它还是很美味。不知怎么的,我忘了放马斯卡彭奶酪,也忘了在第二层女士手指上涂朗姆酒。当我做最后的润色时,我才意识到发生了什么。我差点沮丧地把它扔掉,但我觉得这个混合物放进去肯定味道很好,而且还挺不错的,所以我把成品扔进冰箱,上床睡觉了。令我惊讶的是,它看起来很棒,我还是把它带到了办公室。每个人都对它赞不绝口,它实际上又轻又蓬松,更像是慕斯。没有人知道其中的区别,并认为它只是。我要做另一个,但下次正确。
autoshowcase
德州阿灵顿
12/10/2009
昨晚做的,为今晚的感恩节晚餐做准备。我遵循了其他评论者的建议:在混合物中加入2包明胶,将香料加倍,改变浇头,加入碎希斯糖果棒和蜜饯山核桃,并在烤盘周围铺上羊皮纸。我还把朗姆酒换成了咖啡。结果非常棒:光滑、奶油般的南瓜奶油夹在羽毛般轻盈的手指蛋糕层之间。我对这道甜点好评如潮。下次我要做的唯一一件事是:也许把明胶换成一包(质地对我来说有点太硬了(太像南瓜派的馅料)),并增加卡鲁瓦的量,因为手指松饼没有像我希望的那样浸泡在味道中。我一定会把这个加到我的假日甜点单上。
khartneck
明尼阿波利斯、锰
11/29/2009
太棒了-有以下变化:根据许多评论的建议,增加了两倍的香料。用Grand Marnier代替朗姆酒,用糕点刷刷在松饼上。用两块石楠棒和半杯切碎的蜜饯山核桃作为配料。**我添加了2包明胶(首先溶解在1/4杯冷水中,然后溶解在1/4杯沸水中),加入搅拌机中的南瓜/奶酪。我在烤盘里铺了一层羊皮纸,看起来很完美。把它放在派对前一天的早晨——它需要时间让味道融合。它比传统的南瓜派轻,我要把它加入我的感恩节传统!
匿名
CA
11/28/2009