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甜鳄梨慕斯

这个食谱可以在45分钟或更短的时间内完成。

成分

可作为甜点食用

2个冷冻成熟的加利福尼亚鳄梨
一汤匙半新鲜柠檬汁
3/4杯全脂牛奶
半杯糖
半杯冰镇的鲜奶油
  1. 牛油果对半切开去核,把果肉舀进食品加工机。加入柠檬汁,牛奶,糖,少许盐和泥,直到完全光滑。在一个碗里搅拌奶油,直到它凝固。将牛油果混合物倒入搅打过的奶油中,轻柔但要彻底。

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你怎么评价甜鳄梨慕斯?

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  • 我把糖切成两半,觉得很好吃。这是一种轻松、简单、有趣的牛油果用法!

    • helia44

    • 佛罗里达州圣奥古斯丁

    • 9/3/2013

  • 大约50年前,当我还是个学生的时候,我就一直喜欢吃这道甜点。我妈妈没有在里面加酸橙,但下次我们在家做阿瓦卡多慕斯的时候,我会让我妻子试着加一点酸橙。

    • nungud

    • 印度班加罗尔

    • 10/4/2006

  • 我和男朋友在洛杉矶一家叫Yi Cuisine的餐厅吃了鳄梨慕斯之后,我尝试了这个食谱。我按照食谱做了,发现鳄梨的味道比我们记忆中的更强烈,所以我又加了半杯生奶油,把它叠起来。最终的口感是完美的,但稠度不是很好——有点太浓了。下次我会用双层生奶油,再加一些蛋白,让它更蓬松。

    • uclamolly

    • 旧金山,加州

    • 8/14/2005

  • 事实上,不喜欢它的人很可能是有文化偏见的。这真是太好吃了。菲律宾人也做类似的菜,只不过用的是甜炼乳而不是全脂牛奶。越南鳄梨奶昔也很美味。

    • 匿名

    • 奥克兰

    • 6/20/2004

  • 那些不喜欢它的人很可能是文化偏见,因为在美国我们不吃加糖的鳄梨。当我住在巴西的时候,这是一种非常常见的甜点,它的制作方法几乎完全相同。尝试的时候要有开放的心态,如果结果不好,很可能是你的问题,而不是收信人的问题。

    • 匿名

    • 科林斯堡,科罗拉多州

    • 6/30/2003

  • 我不认为情况有那么糟糕,我的表兄弟姐妹和我妈妈也不这么认为。当然,我们会去越南河粉店他们会做牛油果奶昔这个很像,除了你要用勺子吃。一个有趣的甜点,尽管我能理解为什么大多数美国人可能不喜欢它。

    • 匿名

    • 丹佛有限公司

    • 7/25/2002

  • 我们是这样做的。你应该在吃之前做。取出果肉,加糖使其变甜,用叉子混合(或在食品加工机中)。加入椰奶(一个好牌子),这样会更奶油。如果你喜欢椰子和鳄梨,这里就是天堂。它就像慕斯,由于氧化,顶部会变成棕色。我经常只是把果肉和叉子混合一些糖,倒一些奶油或牛奶,吃早餐。

    • nelum

    • 多伦多,安大略省

    • 1/12/2002

  • 毫无疑问,这是有史以来最令人恶心的一堆东西。

    • 匿名

    • 密苏里州吉拉多角

    • 4/29/2001

  • 虽然这不是我吃过的最好的甜点,但我不认为它很糟糕。我招待的那些人都喜欢它,因为它与众不同。我建议每个人都试着做出自己的判断。简单的食谱。有点甜,我建议少放点糖。

    • 匿名

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 3/26/2000

  • 这太可怕了。我给一些喜欢冒险的人吃过,我们都同意不再提这件事。

    • 匿名

    • 马萨诸塞州北雷丁

    • 2/18/2000

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