这个食谱可以在45分钟或更短的时间内完成。
成分
可作为甜点食用
牛油果对半切开去核,把果肉舀进食品加工机。加入柠檬汁,牛奶,糖,少许盐和泥,直到完全光滑。在一个碗里搅拌奶油,直到它凝固。将牛油果混合物倒入搅打过的奶油中,轻柔但要彻底。
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评论(10)
回到顶部我把糖切成两半,觉得很好吃。这是一种轻松、简单、有趣的牛油果用法!
helia44
佛罗里达州圣奥古斯丁
9/3/2013
大约50年前,当我还是个学生的时候,我就一直喜欢吃这道甜点。我妈妈没有在里面加酸橙,但下次我们在家做阿瓦卡多慕斯的时候,我会让我妻子试着加一点酸橙。
nungud
印度班加罗尔
10/4/2006
我和男朋友在洛杉矶一家叫Yi Cuisine的餐厅吃了鳄梨慕斯之后,我尝试了这个食谱。我按照食谱做了,发现鳄梨的味道比我们记忆中的更强烈,所以我又加了半杯生奶油,把它叠起来。最终的口感是完美的,但稠度不是很好——有点太浓了。下次我会用双层生奶油,再加一些蛋白,让它更蓬松。
uclamolly
旧金山,加州
8/14/2005
事实上,不喜欢它的人很可能是有文化偏见的。这真是太好吃了。菲律宾人也做类似的菜,只不过用的是甜炼乳而不是全脂牛奶。越南鳄梨奶昔也很美味。
匿名
奥克兰
6/20/2004
那些不喜欢它的人很可能是文化偏见,因为在美国我们不吃加糖的鳄梨。当我住在巴西的时候,这是一种非常常见的甜点,它的制作方法几乎完全相同。尝试的时候要有开放的心态,如果结果不好,很可能是你的问题,而不是收信人的问题。
匿名
科林斯堡,科罗拉多州
6/30/2003
我不认为情况有那么糟糕,我的表兄弟姐妹和我妈妈也不这么认为。当然,我们会去越南河粉店他们会做牛油果奶昔这个很像,除了你要用勺子吃。一个有趣的甜点,尽管我能理解为什么大多数美国人可能不喜欢它。
匿名
丹佛有限公司
7/25/2002
我们是这样做的。你应该在吃之前做。取出果肉,加糖使其变甜,用叉子混合(或在食品加工机中)。加入椰奶(一个好牌子),这样会更奶油。如果你喜欢椰子和鳄梨,这里就是天堂。它就像慕斯,由于氧化,顶部会变成棕色。我经常只是把果肉和叉子混合一些糖,倒一些奶油或牛奶,吃早餐。
nelum
多伦多,安大略省
1/12/2002
毫无疑问,这是有史以来最令人恶心的一堆东西。
匿名
密苏里州吉拉多角
4/29/2001
虽然这不是我吃过的最好的甜点,但我不认为它很糟糕。我招待的那些人都喜欢它,因为它与众不同。我建议每个人都试着做出自己的判断。简单的食谱。有点甜,我建议少放点糖。
匿名
明尼阿波利斯、锰
3/26/2000
这太可怕了。我给一些喜欢冒险的人吃过,我们都同意不再提这件事。
匿名
马萨诸塞州北雷丁
2/18/2000