这些不含小麦的煎饼只添加了自制的无糖苹果酱，但淋上一点枫糖浆当然也不错。
成分
做6个煎饼
步骤1
预热烤箱至400华氏度。
步骤2
在一个小碗里，把亚麻籽和水搅拌，放在一边5分钟。
步骤3
在一个中等大小的碗里，混合红薯、苹果酱、橄榄油、柠檬汁、鼠尾草和亚麻籽浆液。
步骤4
在另一个中等大小的碗里，混合面粉，小苏打和盐。
步骤5
将湿料加入干料中，搅拌均匀。
步骤6
在烤盘上铺上羊皮纸，涂上酥油或橄榄油。
步骤7
舀出略少于1/2杯的面糊，在手掌中擀成一个球。把它放在烤盘上，压成1/4英寸厚的煎饼。重复这个过程。
步骤8
烤20分钟或烤至棕色。
步骤9
浇上一团椰子酸奶或鲜奶油，淋上B级枫糖浆，再撒上肉桂粉。
第十步
在密封容器中冷藏最多3天。在煎锅中加入少许酥油重新加热。
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