瑞典珍珠糖代替粗盐在这个甜的软椒盐卷饼。
步骤1
在两个大烤盘上铺上羊皮纸。揉面团;分成12份。
步骤2
每次处理一块，用厨房毛巾盖住剩余的面团，将面团在撒上少量面粉的表面卷成17英寸长的绳子。把绳子搓成U形。抬起左端顶部;在另一边的上面或下面折叠;从右侧顶部向下轻轻地按压约三分之二。将右端向上提起，折叠，压入或塞进，形成椒盐卷饼的形状。用剩下的面团重复上述步骤。将椒盐卷饼分成两张，每隔2英寸。用保鲜膜或厨房毛巾盖上。让面团在温暖无风的地方发酵30-45分钟，直到微微鼓起来，但不会变大一倍。
步骤3
同时，在烤箱的上下三分之一放置架子;预热到375°F。在一个小碗里打匀蛋清和2茶匙温水。在每个椒盐脆饼上刷上蛋液，然后在每个椒盐脆饼上撒上半汤匙珍珠糖。
步骤4
烤10分钟;旋转烤盘，继续烘烤，直到椒盐脆饼变成金黄色，大约需要6-8分钟。让椒盐脆饼在铁丝架上冷却。
步骤5
温热或室温食用。
留下评论
评论(4)
回到顶部太好了!我喜欢传统软椒盐卷饼的花样。它们配果酱也很好吃!
franksanpietro
孟菲斯,TN
2/24/2017
非常好，但冷却后需要一些甜的蘸料或果酱。
sugarchinni
加拿大多伦多
6/27/2016
我们家最喜欢的圣诞饼干。名字是Kringle珍珠糖做的，所以你得找到它。有时在宜家发现斯堪的纳维亚女仆已经停业了。
匿名
密苏里州
11/6/2012
我丈夫做了这些，刚从烤箱里出来就热了——它们很好吃，孩子们都很喜欢!他说他和食谱唯一不同的地方是他用了3杯亚瑟王面粉而不是2又3/4杯面粉，因为面团太粘了。
匿名
CA
3/25/2012
