吉布森食谱|美食家万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这款经典的马提尼变种依赖于杜松子酒、白苦艾酒、干苦艾酒和洋葱酸洗液。这个食谱中最棘手的部分是准备腌洋葱作为装饰，但这一切都是值得的。

成分

4饮料

半杯苹果醋

1/4杯红酒醋

1/4杯未经调味的米醋

1/4杯白葡萄酒醋

1/4杯糖

4茶匙粗盐

一汤匙黑胡椒

一汤匙香菜籽

一汤匙杜松子

1/8茶匙碾碎的红辣椒片

蒜瓣切成两半

1片月桂叶

1磅小珍珠洋葱，去皮，修剪

2盎司杜松子酒

半盎司苦艾酒

1/4盎司洋葱酸洗液

4杯冰

腌洋葱作装饰

腌洋葱:
步骤1
将1/2杯苹果醋，1/4杯红酒醋，1/4杯未调味的米醋，1/4杯白葡萄酒醋，1/4杯糖，4茶匙粗盐，1汤匙黑胡椒，1汤匙香菜籽，1汤匙杜松子，1/8茶匙碎红辣椒片，1个半瓣大蒜，1个月桂叶，和1又1/4杯水放入一个非活性容器中搅拌，直到盐和糖溶解。加入1磅小珍珠洋葱，去皮，修剪。封面;冷藏至少1周到3个月。味道会随着时间的推移而加深。
马提尼酒:
步骤2
将2盎司杜松子酒、1/2盎司长苦艾酒、1/2盎司干苦艾酒、1/4盎司洋葱酸洗液和4杯冰放入一个大的搅拌杯或量杯中搅拌1分钟(这是使味道更加丰满的关键)。滤入马提尼杯;用腌洋葱装饰。

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我们不要太刻薄....它确实说要把它滤到一个(单一的!)马提尼杯里——所以我们说的是一杯酒，两盎司的杜松子酒是合适的。因此，最糟糕的情况可能是它没有经过校对，因此包含了一些明显的错误。马提尼本身(尤其是加了陈年洋葱的马提尼)真是太好吃了!!
- jruttner
- 加州
- 10/20/2017
四杯酒两盎司杜松子酒?这个食谱不是有人编辑的。
- jeffnesaisquoi
- 麦迪逊,WI
- 10/20/2017
我想应该是4个立方体。不是4杯。
- islanddog
- 西澳班布里奇岛
- 10/20/2017
四杯冰?whhhaaatttt
- mulletbreath
- Landisburg,爸爸
- 10/27/2015

标签鸡尾酒酒精饮料马提尼杜松子酒苦艾酒珍珠洋葱洋葱根菜蔬菜 No-Cook 祝你有个好胃口