不只是沙拉:把这种美味的香草油淋在烤蔬菜、牛排或烤鸡上。
成分
4份
半杯特级初榨橄榄油
1个大葱，切成小圈
3瓣大蒜，切成薄片
3/4茶匙。红辣椒碎
3个油包凤尾鱼片，切碎(可选)
1杯罗勒叶(紫色或绿色)
11/2磅传家宝番茄，一些切片，一些切成楔形
2汤匙。红酒醋
粗盐
1/2柠檬
片状海盐
步骤1
在一个小平底锅里，用中火加热油、葱、蒜和红辣椒片，偶尔搅拌一下，直到葱和蒜开始变成金黄色，大约需要7-9分钟。关火，加入凤尾鱼(如果用的话，它们很快就会溶解在油里)和罗勒。
步骤2
将番茄、醋和少量粗盐倒入一个中等大小的碗中。移到盘子里，倒上温酱汁。在上面磨碎柠檬皮，撒上海盐。
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评论(3)
回到顶部写得很好
desharri
梅森,哦
10/10/2019
这是美味的。青葱被焦糖化了，让它有点甜。我一直在找一个好的沙拉酱食谱。我用自制的面包丁、生菜、西红柿、意大利腊肠、甜椒、黄瓜和现磨的帕尔玛干酪做了一份完整的沙拉，而不仅仅是番茄。神奇的!将再次制造。
匿名
普洛佛,但
9/10/2019
与当季新鲜的传家宝番茄搭配非常棒。我的客人很喜欢，也想要菜谱。等我能买到上等的祖传番茄，我一定会再做一次的。
danmmackey
亚特兰大,乔治亚州
9/7/2019
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