腌一晚上的牛排味道最好，所以试着提前一天开始做。
成分
可以做4到6份
步骤1
将葱花和接下来的7种食材放入一个可重复密封的大塑料袋中，混合均匀。添加牛排;密封袋子，压出多余的空气。把牛排翻个面。冷藏一夜，偶尔翻一下袋子。
步骤2
在木炭烤架上放一个中等温度的火，或者把燃气烤架加热到很高。从袋子中取出牛排;擦去多余的腌料。两面都加少许盐调味。将牛排烤至焦黄，每面大约6分钟，三分熟。移到砧板上，静置10分钟。顺着纹理切成薄片。
留下评论
评论(27)
回到顶部很好，但不是很好。茱莉亚·查尔德的卤汁仍然是最好的之一，它的美味简单的酱油，柠檬汁，百里香和橄榄油。我可能会坚持用腌料，尽管这很好吃。
ksakuma
奥克兰
12/15/2016
神奇的!谢谢你托尼!
voodoodhali
华盛顿
6/5/2016
这产生了一个可爱的美味牛排，我享受每一口!这道菜做起来很快，搭配各种配菜都很好。这是我最喜欢的牛排食谱之一。manbetx苹果下载
mel1710
英国曼彻斯特
9/2/2015
味道很好，我们把它烤得很完美，把它从谷物上切下来，但它仍然很硬。我带着它去聚餐，注意到大多数人都把它放在盘子里。下次我想试试嫩一点的牛肉。
lktrocki
太浩湖，加州
7/1/2015
这太神奇了——孩子和大人都很喜欢。我已经做过很多次了。我用普通的洋葱代替了大葱，效果很好。我通常会少放糖，用1/4杯参巴蛋黄酱代替“辣酱”。我通常也会用三尖，腌制一夜，效果非常好。有一次我腌制了冷冻。工作得很好。你也可以把卤汁煮开，然后减淡，做成酱汁，但老实说，牛排不需要酱汁。
mravella
CA北部
3/11/2015
当我的“朋友”汤姆今晚来吃晚饭时，做这个会很好。我在做烘肉卷，如果你们想知道的话。
Hannibal_Lecter
维吉尼亚州
2/23/2015
简单可口。用0.8磅的牛腩牛排，腌制一夜，每面烤5分半钟。太棒了，我们在三天后的晚宴上又做了三个，每个人都对它赞不绝口。将很好地与大出租车或高端西拉。这是取代我以前的牛腩牛排食谱，我已经做了二十多年了。
jlenihan
西雅图,华盛顿州
4/13/2014
太棒了!
domjr
纳奈莫,公元前
2/17/2014
美味又简单。全家人都很喜欢。
cyberslob
12/21/2013
这是一道简单可口的食谱。客人们都很喜欢!我早上做了腌料，腌到晚餐烧烤的时候。时间很充裕，而且味道很好。我没有葱花，也不想念它们。我会一遍又一遍地做这个夏天烧烤。
sugreg
Bala Cynwyd，宾夕法尼亚州
7/13/2013
这是如此简单的美味!!客人们对我好评如潮。我会一遍又一遍地这样做，一点也不改变!
jacksrbetter55
诺顿,哦
3/4/2013
当它第一次发布的时候，我就做了这个，然后一遍又一遍地做——所以我觉得是时候给它应得的4个叉子了。我正在做它带来我们的露营之旅(第二次这样做)，它总是变得很大，啊啊......
gshrier235
12/26/2012
这太棒了。很容易做，也很美味。我加了一块1英寸长的生姜和大蒜。我把它放在肉鸡下每面烤6分钟。结果是完美的三分熟。我觉得它尝起来像韩国烤肉。YUM !
daniguinha
洛杉矶ca
8/2/2012
太好了!很容易准备。实际上我只腌制了大约4个小时。我用FOODSAVER腌制了半小时。每面烤三分钟，简直完美。
alsogolfer
7/15/2012
很容易准备，每次我做的时候都会得到好评如潮。伟大的秘诀。
barbara216
Holliston,马
7/5/2012
