三重巧克力巧克力饼干

步骤1

预热烤箱至375华氏度。在2个烤盘上铺上烤纸，轻轻地喷上烹饪喷雾。备用。

步骤2

在一个食品加工机的碗里，混合香草，可可，意大利面豆和龙舌兰糖浆，搅拌混合物，直到光滑，大约3分钟，在搅拌的过程中刮掉碗的侧面。

步骤3

在一个装有打蛋器的碗里，将蛋清打至软峰状。逐渐加入Splenda。继续打蛋白，直到它们变成奶油状，几乎变硬。将三分之一的蛋白混合物加入食品加工机中的可可豆混合物中。搅拌均匀，大约30秒。分两批，将打淡的可可粉混合到蛋清中，直到它们完全混合。在面糊中加入可可碎。将面糊拌匀，直至可可粒均匀分散，可可混合物完全混合。

步骤4

把成堆的面糊倒在准备好的纸上。把面糊铺成直径约2.5英寸的饼干。把巧克力片撒在饼干上。

步骤5

烤20分钟，烤到一半把锅转一圈。用金属刮刀将饼干转移到铁丝架上冷却。