制作这些饼干的技巧是在炉子上和烤箱上用低速度和慢速度来防止蛋清搅拌。
成分
大约是24
步骤1
在一个中等大小的平底锅里用中低火煮前三种材料，偶尔搅拌，直到混合物变热，摸起来很干，开始从锅的两侧移开，大约10分钟。
步骤2
将面团刮入耐热碗中。如果使用，加入香草和玫瑰提取物搅拌。加入1滴食用色素;搅拌均匀。把保鲜膜压在面团上。冷藏至少5小时或一整晚。
步骤3
预热烤箱至300华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫，叠在第二张烤盘上(这样可以防止饼干底部很快变黄)。
步骤4
将一汤匙生面团揉成球。用你的手指捏球，形成一个三面金字塔，以一个点结束。蘸上白砂糖。
步骤5
将饼干烘烤25-30分钟，直到表面呈金黄色，摸起来略硬。在铁丝架上冷却。做之前:塔布可以提前3天做好。在室温下密封储存饼干。
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评论(4)
回到顶部我喜欢这个食谱，在过去的几年里每年都做这些!玫瑰提取物绝对值得一试，因为精致的花香是我最喜欢的部分之一。这是一款独特的节日饼干，放在饼干托盘上，配上闪闪发光的糖，看起来很漂亮。
匿名
温尼卡,
12/24/2019
这应该是我做过的最难吃的饼干。它又干又脆，烤得更干。也许加糖的椰子会更好，但我按照收据上的建议，用了不加糖的椰子。这并没有在我明年的储蓄清单上。
bikingbaker
托灵顿校区,CT
12/16/2012
很容易做除了把蛋黄和蛋白分开。我用绿色砂糖来增加一点节日气氛。如果你想做出与众不同的东西，那很好
carriemum
新泽西
12/15/2012
这些。是这样的。太棒了!如果你喜欢椰子(很多人不喜欢)，你会喜欢这些。好消息是:搅拌面团非常简单;你甚至不需要搅拌器。警告:形成金字塔需要相当长的时间。也许我学得很慢，但要得到这些金字塔形状是很费时的(虽然不是特别困难)。我没有任何玫瑰提取物，我不知道那会增加多少。每个人都对它们赞不绝口，一天之内就被吃光了。
try146
罗彻斯特,纽约
12/4/2012
