早餐碗不应该花2个小时来做;这个大约20分钟就好了。加入烤红薯或煮熟的谷物使它更丰盛。
成分
4份
步骤1
在烤箱中间放一个架子,预热到375°F。把培根放在有锡纸的烤盘上烤12-15分钟,直到棕色和酥脆。撕成大块;把脂肪留作备用。
步骤2
同时,把羽衣甘蓝铺在有边的烤盘上,淋上2汤匙。石油。用油按摩叶子,用盐调味。烘烤,中途搅拌,直到边缘呈浅棕色,酥脆,5-7分钟。
步骤3
用盐调味酸奶。分装在盘子里,上面放上培根和羽衣甘蓝。
步骤4
加热剩余的3汤匙。在一个大的不粘锅中倒入油,用中火加热。一次加一个鸡蛋,每次加鸡蛋时摇晃锅,防止鸡蛋粘在一起。将煎锅朝你的方向倾斜,在蛋清上舀油,直到蛋清凝固,大约2分钟。将煎锅从火上移开,保持煎锅倾斜,并将姜黄加入油中。在蛋清上涂上姜黄油。
步骤5
将鸡蛋分装在盘子里,淋上姜黄油。撒上红辣椒片,挤上酸橙。
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评论(11)
回到顶部神奇的!会再做一次吗,定期的
jennyknight2353
新西兰
6/16/2021
我已经做过两次了。第二次我没有加任何盐,这对我们来说是完美的。我还把羽衣甘蓝烤得更久,让它更脆。我不太喜欢甘蓝的丈夫喜欢这个。我总是试着在早餐中添加更多的蔬菜,这是一个不错的选择。
sharonkrueger
棕榈,FL
8/21/2020
奇怪但很好。我可能不会再做了,但我很高兴我试过了。非常有趣的味道。如果你想尝试不同的东西,我推荐这个。我的家人清理了他们的盘子。
MeCookFood
弗吉尼亚州布莱克斯堡
9/15/2019
太好了!又快又简单,营养又好吃!!
rosski
西雅图,华盛顿州
4/10/2019
聪明又简单!这些味道融合得很好。柠檬汁更是锦上添花。我丈夫和我都喜欢把它当早餐。
anitamarcoff483
波特兰,或
3/30/2019
这太棒了!我们的孩子(8岁和12岁)也很喜欢。即使是在工作日的晚上也不难做。“早餐当晚餐。”我加入了红薯烤肉(把红薯去皮,然后用削皮器切成薄片,放入橄榄油、盐和胡椒粉中搅拌,然后在375度的温度下烤7-10分钟,翻一次面)。即使旁边有白米饭,也不是很饱。一份可能是一份不错的早餐,但可能不够晚餐。
匿名
诺瓦托,
1/8/2019
太好了!它有一种让人上瘾的咸辣味——每次吃完之后,我都会想姜黄鸡蛋酸奶的组合。这个食谱也是我对羽衣甘蓝味道的介绍,真的很好,所以谢谢你!
madjean
渥太华,
9/14/2018
家人都喜欢这个食谱!非常适合的口味和质地。我把鸡蛋放在酸奶上(用汤匙的背面抹在盘子上;图片上似乎有更多的酸奶,但少一点就够了),羽衣甘蓝和培根,然后在锅里加入姜黄,搅拌到油里,然后淋在鸡蛋上。我发现3T是4个鸡蛋的正确数量。因为羽衣甘蓝收缩得太厉害了,我们可以填满整个烤盘;我刚刚用Trader Joe的有机橄榄油喷雾喷洒了托盘上的羽衣甘蓝,又快又简单。我还做了TJoe的迷你羊角面包,完美的搭配。唯一的问题是,时机可能有点棘手;羽衣甘蓝烤得很快,我开始做鸡蛋的时候就把它放进烤箱了。
judemr
纽约
3/11/2018
这让我很感兴趣,因为所有的食材都很可口。所以我今天早上做的,我喜欢烤箱里烤的培根,这是加分项。用羽衣甘蓝幼苗,把茎拔了。但是羽衣甘蓝、培根、酸奶和漂亮的金色朋友蛋的组合真是太棒了。不过我会把火调小,调到中火。
KiloDeltaOneSierra
普罗维登斯,国际扶轮
2/26/2018
味道好极了,对你也有好处。我也用了更少的油,发现鸡蛋在加入姜黄后很难在不变形的情况下煮熟。下次我会用更多的油。
lindabh
马里兰州Sykesville
2/24/2018
真好吃!我把所有的东西都准备好了,而且是为一个人做的。在同一个锅里烤羽衣甘蓝和培根,在适当的时候翻面,先把羽衣甘蓝拿出来,再把培根拿出来。我没有在鸡蛋上放那么多油,而是在锅里的油里加了一些姜黄,然后放在鸡蛋上。那么容易!
ardeej1
科罗拉多州
2/24/2018