跳到主要内容

热蜂蜜双烤红薯

鲜嫩的橙色甘薯块配上红辣椒蜂蜜。
Alex Lau摄
  • 有效时间

    30分钟

  • 总时间

    2小时

这道食谱包含了红薯令人难以置信的天然甜味,但又带着辛辣的味道。

成分

是4

3个中等大小的红薯或石榴山药,洗净(约3磅)
1弗雷斯诺或其他红辣椒,切成薄片
1/4杯蜂蜜
4汤匙无盐黄油
粗盐
2汤匙苹果醋
  1. 步骤1

    预热烤箱至350华氏度。在红薯上戳洞,用锡纸包起来。把土豆放在有锡箔衬里的烤盘上,烤60-70分钟,直到土豆变软(如果你有锡箔,可以用蛋糕测试器直接戳穿锡箔)。打开包装,静置至足够冷却。将烤箱温度提高到450华氏度。同时,把辣椒、蜂蜜和黄油放在一个小炖锅里;用盐调味。用小火慢炖,搅拌均匀。关火,加入醋搅拌。

    步骤2

    用手掌将红薯捣碎,然后撕成一口大小的小块(包括皮),越不规则越好。放入一个大碗,加入一半热蜂蜜(不包括辣椒,因为它会烧焦);用盐调味。在无衬里的带边烤盘上,将洋葱皮朝下放成单层,烤至焦黄,边缘酥脆,约需20-25分钟。淋上剩余的热蜂蜜和辣椒。

每份营养

卡路里(千卡)260脂肪(g) 12饱和脂肪(g) 7胆固醇(mg) 30碳水化合物(g) 38膳食纤维(g) 3总糖(g) 21蛋白质(g) 2钠(mg) 55
登录订阅
留下评分或评论

你如何评价热蜂蜜回炉红薯?

留下评论

  • 我喜欢这个食谱,每次吃都很受欢迎。当我把食谱翻倍的时候,它就成了很好的剩菜。

    • 匿名

    • 罗利数控

    • 2/13/2022

  • 这些超级简单,真的很美味!!一定会再犯!

    • 匿名

    • 费城,宾夕法尼亚州

    • 11/28/2019

  • 这真是太好了。它甚至受到了“顶部必须有迷你棉花糖”的团队的欢迎,他们有自己的经典土豆,而我尝试了一些新的东西。它将是我明年感恩节的主菜,但在冬天的任何时候都是很棒的配菜

    • 匿名

    • 凤凰城

    • 11/27/2018

  • 非常好。犯了个错误,把所有的蜂蜜都加到了炖锅里。这有点焦(用锡箔在烤盘上!!),但我们认为如果我们在最后加入它会太甜了。我想下次我会用辣椒酱或辣椒粉代替新鲜辣椒。我希望每一口都有辣味。

    • oliveoil62

    • 奥林匹亚,佤邦

    • 7/18/2016

  • 嗯……美味的质地和味道。第一次按食谱做。然后用墨西哥胡椒和紫色的日本红薯做辣椒面。也很好吃。如果你有剩饭剩菜,第二天就会重新加热。注意到食谱(我用的是《好胃口》印刷版杂志上的那一页)显示辣椒在菜的顶部,我在最后把它们舀了进去。这是一个巨大的打击和保存。

    • piacere

    • 鹰,ID

    • 4/12/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
甜菜芝麻酱
这道甜菜芝麻酱开始是甜的,然后有点辣。
Mille-Feuille
Mille-Feuille的意思是“一千片叶子”。这道法式甜点是由泡芙馅饼和奶油组成的精致甜点。
战争蝙蝠(奶油奶酪,开心果和玫瑰的费罗三角形)
战争蝙蝠是斋月期间很受欢迎的小吃。酥皮上淋上玫瑰水糖浆,再撒上鲜绿色的开心果碎。
烟熏酥脆豌豆配奶油奶油奶油
由于一把烤腰果和一个搅拌机,酸盐辣的nuoc cham变得柔滑。用勺把酱汁浇在泡豌豆或其他蔬菜上。
黄瓜凯撒辣味面包屑
清爽的凯撒沙拉,搭配清淡的调味汁和爽脆的口感。
智利醋腌康沃尔野鸡
跳过火鸡,在康沃尔野鸡上涂上一层火辣辣的辣椒酱,灵感来自Goan recheado masala。
埃及面包布丁(奥姆阿里)
这种简单的埃及面包布丁(被称为Om Ali或Umm Ali)是用酥皮做的,用玫瑰水调制,上面放着各种烤坚果。
香脆椰子芝麻虾配辣青柠蛋黄酱
把你的虾卷上椰丝和芝麻籽,外壳酥脆无比。