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39种最佳烤蔬菜食谱manbetx苹果下载
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摄影:Andrew Purcell,道具造型:Sarah Cave,食物造型:Carrie Purcell
你可能觉得你实际上不需要一个烤蔬菜的食谱:你不只是把它们放进烤箱吗?当然,如果你只是好奇的话如何烤蔬菜就它们本身而言,你可以让事情变得非常简单。但随着秋冬的交替,是时候改变一下你的烤蔬菜了,用好的调味料,新的酱汁,新的口味组合,或者松脆的撒点。找到下面39个我们最喜欢的烤蔬菜食谱,然后启动烤箱吧。manbetx苹果下载
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摄影:Alex Lau,食物造型:Sue Li1/39
烤箱玉米粥配烤蘑菇和百里香
有时候,一份烤蔬菜的食谱不仅仅是蔬菜:它是关于完美烹饪的烘烤美丽与奶油和甘甜的东西的搭配,就像这锅不用管的玉米粥。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄5/39
烤卷心菜牛排配脆嘴豆和烤面包丁
当在高温下烘烤时,普通的卷心菜会变得非常甜,令人非常满意。在这个食谱中,卷心菜“牛排”是脆嘴豆、香草面包丁和浓郁的柠檬蒜酱的基础。
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照片由Alex Lau,道具造型由Kalen Kaminski,食物造型由Rebecca Jurkevich14/39
黑扁豆和哈里萨烤蔬菜碗
我们喜欢这碗里的烤红薯,但任何耐寒蔬菜都一样美味。试试熟食南瓜、花椰菜或茄子。
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图片由Alex Lau,食物造型由Susie Theodorou,道具造型由Kalen Kaminski19/39
烤胡萝卜配蛋挞和荞麦
少量的荞麦带来了一种急需的嘎吱嘎吱的口感。如果你没有,可以加一些切碎的烤杏仁或自制的面包屑。
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摄影:Evan Sung27/39
烤甜菜配香脆的太阳蓟和腌橙姜Purée
这里有一个很好的方法来装饰你的烤蔬菜:刺鼻的腌姜和橙汁增加了亮度和香料,而松脆的烤腰果和一堆脆的太阳蓟片形成了对比的口感。
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照片由Chelsea Kyle拍摄,道具造型由Beatrice Chastka制作32/39
烤球芽甘蓝配大蒜和烟肉
烤整道菜的时候,咸味的烟肉脂肪会融化在豆芽上,像烟肉薯片一样散发出甜美的猪肉风味。