可以在45分钟或更短的时间内准备好，但需要额外的无人值守时间。
成分
大概3杯
在食品加工机中，将姜和橙子切碎，加入蔓越莓，并推动电机，直到浆果被切碎。将混合物倒入碗中，加入糖搅拌。将调味料盖上盖子冷藏至少30分钟。调味料盖上盖子冷藏两周。
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评论(24)
回到顶部每次我做这个和大家分享的时候，都会有人对我的食谱赞不绝口。我把姜放两倍，糖放少一点。如此简单，新鲜，美味!谢谢你！
Beckyhomecky
休斯顿,德克萨斯州
12/26/2022
我每年都做，每年都很好吃。如果你剥一块新鲜的生姜，把它扔进空的、正在运行的食品加工机的斜槽里，它会弹来弹去，毫无问题地切碎。(也适用于大蒜…)然后加入其他的东西。如果你提前一两天做好，让它浸渍会更好……
bigkru
堪萨斯
11/15/2018
味道好极了，大家都喜欢。我认为这个食谱是3种基本的食材，有很多可能的变化。我在大多数情况下都用蜜饯姜，但如果你一开始就用切片姜，它很容易在食品加工机里粘在一起，很难分开。用刀也是这样，但没那么糟糕。否则就没什么了。今年我发现了小块的结晶姜，不需要切碎。我还加入了金桔、葡萄干、红醋栗、核桃、椰子、苹果、柠檬汁、三倍柠檬汁和其他当时看起来合适的东西——只是没有把所有这些材料都放在一批里。它会在一夜之间变得更好，可以放在冰箱里保存。你可以称它为佐料，但它也可以作为沙拉来吃。我把它放在火鸡三明治上。
taftchatham
俄勒冈州
11/24/2016
这可能是我第20年做这种美味了!
alihod
加州圣罗莎
11/27/2015
自从1991年在《美食家》杂志上发表以来，我每年都做这个。快捷、简单、出色!
markinmaine
5/6/2013
我在一个朋友的感恩节庆祝活动上吃过类似的东西，很受欢迎。人们无法停止吃它。我朋友说这超级简单，只要一个橙子，一包蔓越莓和糖就可以了。这里的食谱听起来类似，但加入了新鲜的生姜。我先把橙子削皮，削去果皮，然后再加进去。我把新鲜的生姜磨碎，因为我不想冒险让我的加工机得到一大块。幸运的是，我从半杯糖开始，因为它不需要更多。如果你做这个，一定要先少放糖，然后尝一尝。蜜饯姜听起来也是一个很好的添加物，但同样，它可以减少对糖的需求。结果是非常多汁，所以要做好心理准备。 Also the sugar does not dissolve that fast so it needs to be made a few hours in advance just in case so the sugar can melt. I use large grain organic sugar so it takes longer. It was delicious. It just requires the cook to taste as they go to get the right proportions of the simple ingredients.
puggirl415
旧金山
11/28/2012
这道菜真好吃。我用1/2生姜粉代替姜根，另外，加了大约1/2茶匙肉桂。它太好吃了，可以单独作为配菜。
Denco24
丹佛
11/27/2012
这是一个很棒的食谱。去年我在塑料容器里做了实验，结果被冻住了。冻得特别好。由于蔓越莓是季节性的，我计划今年多冷冻一些。
匿名
韦斯特菲尔德,马
10/17/2011
我喜欢这种传统的小红莓橙调味汁。我没有使用姜根，而是用了Gourmet Garden的生姜香料混合管，我总是在新鲜香草附近的农产品区找到它。这使它变得更快更容易!
匿名
德州
12/6/2009
非常简单和平衡的味道。我确实采取了一些自由，听从了之前的评论者的意见，只加了一半的橘子皮。我再做一次!
匿名
拉勒米,王寅
11/25/2009
绝对美味!这是我第一次做这个食谱。我只用果皮和果皮段修改了调味料。如果想要不那么酸的口味，我建议只使用一半的果皮和橙子段。我期待着很快再做一次!
NOLAsharon
新奥尔良，洛杉矶
11/29/2008
这是我第一次用生蔓越莓做蔓越莓酱。我再也不会做别的东西了。我怕太酸了。错，它写得特别美味。
usfcon1
宾夕法尼亚州的哈里斯堡
8/25/2007
我的最爱之一。我经常把它做得又轻又脆。我推荐的食谱的一个变化是:不包括整个橙子皮，先把橙子削皮，然后切碎。然后把橙子削皮，去皮切成薄片。这样可以减少苦味，让橙子的味道更清新。绝对美味。搭配烤坚果和酸奶，也可以搭配任何肉类或奶酪。坐上一天最好。
cybeleny
纽约州纽约
9/29/2006
这比通常的蔓越莓混合物有了很大的进步，我一般都喜欢它们。新鲜，酸涩，和姜一起吃起来很爽口。我做过两次，第二次尝试了，实际上加了更多的生姜和香菜——更美味!
karelles
病房里,有限公司
12/26/2004
我不仅不会再做了，而且现在我要把这令人作呕的，粗粝的泔水倒进下水道!
匿名
湖景露台，加州
12/19/2003
