成分
做6份
2杯切成薄片的新鲜茴香球
一杯半切成薄片的红洋葱
2个中等大小的胡萝卜，切成火柴棍大小的细条(大约1 1/2杯)
半杯切碎的新鲜意大利欧芹
1/4杯橄榄油
1/4杯雪利酒醋
1茶匙糖
将前4种材料放入大碗中搅拌。将油、醋和糖在小碗中搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。在蔬菜混合物中加入调味汁，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。盖上盖子，冷藏至少1小时，最多3小时，偶尔搅拌一下。使用前搅拌均匀。
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评论(2)
回到顶部一种美味的沙拉，即使在第二天也能保持一些嘎吱声。茴香是卷心菜很好的替代品。准备过程中需要注意的一点是:我把茴香球从中间切成两半，这样我就可以用曼陀林了。我建议把洋葱切成半月片，这样它们就更容易与胡萝卜和茴香混合在一起。
WillowbrookCooks
9/8/2011
这道沙拉配上烟熏鸡/锄头蛋糕味道很好。否则，我想我不会上它——但我承认我更喜欢奶油沙拉。
mooh
凤凰城,阿兹
11/1/2009
