成分
做4份
一汤匙无盐黄油，软化
4片1/2英寸厚的法棍面包片
一汤匙半剁碎的葱
一汤匙白葡萄酒醋
1茶匙第戎芥末
3汤匙特级初榨橄榄油
半块8盎司的卡曼贝尔奶酪
5杯蒲公英嫩叶或其他嫩叶，比如mizuna或芝麻菜
半杯新鲜红加仑子(如果需要的话)
步骤1
预热烤箱至450°F。
步骤2
在面包片的一面和烤盘上涂上黄油，放入烤箱中烤5分钟，或烤至金黄色。烤面包可以提前1天做好，完全冷却，并在室温下保存在可密封的塑料袋中。
步骤3
预热烤焙用具。
步骤4
取一个大碗，将青葱、醋和芥末搅拌均匀，慢慢加入油，搅拌至乳化。将卡门培尔干酪切成4块。在每个吐司上放一块楔形的卡门培尔奶酪，放在烤盘上，在离火4英寸的地方烤5分钟，或者直到奶酪开始融化。在油醋汁中加入绿色蔬菜和醋栗，搅拌均匀。
步骤5
在沙拉上撒上卡门贝尔干酪。
