如果你喜欢,可以配上脆皮面包和沙拉。
成分
做6份
步骤1
在一个大锅中用中火加热3汤匙橄榄油。加入洋葱、胡萝卜和芹菜。炒至所有蔬菜变软,大约需要12分钟。加入3杯半的水,豆子和烹饪液,番茄,小火慢炖。把火调到中火,小火煮25分钟以混合各种味道,偶尔搅拌一下。加入意大利面;煮开。煮到意大利面刚刚变软,但咬起来仍然很硬,如果汤很浓,可以加半杯的水,大约10分钟。用盐和胡椒粉调味汤。
步骤2
把汤舀进碗里。撒上葱花,淋上特级初榨橄榄油,就可以上桌了。
喝什么:
步骤3
脆皮Ruffino 2007 Orvieto Classico(10美元)
每份食物的营养
。
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评论(16)
回到顶部好极了,超级简单又健康的汤。我先在百里香和大蒜里煮豆子,然后把和豆子分开的百里香留下来调味,把茎扔掉。在加入意大利面(我单独煮的)之前,还加入了一些牛至和汤泥(大约四分之一),以使肉汤变稠。最后是新鲜的欧芹和葱花。配上面包丁。美味又超级健康。
saraefau
12/25/2016
我喜欢这汤。我像其他人一样加入大蒜(4瓣,在蔬菜变软的时候加入),但我认为真正的技巧是加入很多额外的香料。我个人用的是Pinch Spice Market (http://pinchspicemarket.com/spice-blends/35-finger-lickin-chicken-organic.html)上的吮指鸡。我是素食主义者,不含麸质(我用的是不含麸质的古丰收超级谷物面食壳),喜欢这道丰盛的汤。我还会在最后加入营养酵母。
eatgiardinera
芝加哥,
7/18/2016
加入绿色蔬菜(羽衣甘蓝、菠菜、甜菜)。用鸡汤代替水。加入月桂,新鲜的香草(百里香,罗勒,迷迭香-任何你喜欢的)。加入柠檬皮。碾碎的红辣椒也是不错的选择。我认为这是一个简单的食谱,可以根据你的储藏室和调色板进行调整。
moonmountain
10/2/2015
加入绿色蔬菜(羽衣甘蓝、菠菜)。用鸡汤代替水。加入月桂,新鲜的香草。柠檬皮。碾碎的红辣椒。然后呢?真的很好吃。
moonmountain
10/2/2015
一道简单的好汤。我用西兰花茎代替芹菜。
BlueMona
蒙特利尔,魁北克,加拿大
3/1/2015
这是一道美味又简单的汤。我从Trader Joes买了两罐15盎司的Cannellini Beans,其中包括液体和鸡汤,而不是水。我加入了碎红辣椒,盐,胡椒和一片月桂叶。一定会再做的。
匿名
长滩,加州
10/18/2014
这是一道美味可口的浓汤,非常美味。和这里的许多人一样,我用的是鸡汤,加了一些韭菜和大蒜,盐、胡椒和香料也放得很多。(我用的是Trader Joe的21佐料礼炮)。结果非常棒。我一定会再做一次的。
lovelyproject
洛杉矶,加州
10/5/2014
我做了我自己的“大蒜鼠尾草Cannelini Beans with Garlic and Sage”,我在混合物中加入了迷迭香、一片月桂叶和一杯白葡萄酒。我没有只保留“一些”烹饪用水,而是把所有的水都存起来,用它来代替这个食谱中需要的白开水。我丈夫喜欢好吃咸的东西,所以他肯定想要更多的盐,但我觉得这样做很温馨,很美味。
joewadeswife
格林维尔,纽约
11/12/2011
这不是很复杂。我加入了许多香料(干百里香、牛至、月桂叶)和更多的西红柿,并使用了蔬菜汤/鸡汤。我甚至建议加入火腿或香肠。只是味道不太好,否则。但如果你加入这些味道,你会喜欢的。
匿名
mpls
4/14/2010
我做的时候不太好吃,但我想那是因为我们做的面条太大了,太多了
Izadorius
芝加哥
10/31/2009
一定要用鸡汤
jodydem
梅特兰FL
10/29/2009
很好,至少用一部分鸡汤来代替水。
匿名
安大略
10/27/2009
我做了这个食谱,发现味道不够浓。所以,我做了第二锅,用鸡汤代替水。我的家人都很喜欢。我还会再做一次,即使我们得开车去新奥尔良的全食超市买干意大利面豆。
mkolloff
格尔夫波特,女士
10/19/2009
伟大的秘诀!同意可以多加点盐,否则汤就丰盛了。
匿名
纽约布鲁克林
10/15/2009
非常好的食谱。你可能需要加更多的盐来完成。
匿名
加州Citrus Heights
9/21/2009