全谷物小红莓苹果司康饼

优秀的烤饼。像其他人一样，做了一些改变:用红糖代替白糖——等量。加入3/4杯葡萄干，省略干苹果和浓缩苹果汁使用3/4杯脱脂牛奶用我的食品加工机将老式燕麦卷制成燕麦粉，然后加入其他干料混合。通过脉冲添加黄油。加入牛奶/鸡蛋混合物，在处理碗中搅拌至完全混合。将葡萄干加入面粉面上的面团中，然后轻轻揉三次左右，使其融合。从那一点开始遵循指示。绝对会再犯。妈妈和丈夫评价4个叉子，这说明了一些事情!

• 匿名

• 特洛伊,小姐

• 12/20/2018

太棒了，第一次。我把肉桂减少到半茶匙，因为我丈夫不喜欢这种香料。喜欢这个食谱!

• moorloughmary

• 埃德蒙顿艾伯塔

• 11/9/2015

很好。我还用冷冻蓝莓代替了干果，用橙汁代替了苹果汁，用酸奶代替了酪乳，因为我手边通常都有这些食材。替换的效果很好

• 匿名

• 克拉克斯博士

• 10/11/2009

这些总是很受欢迎。我已经按原样做了，但更喜欢用以下替代品:1杯全麦(硬红色)和1杯软白色小麦粉，1杯燕麦粉(用食品加工机用钢切燕麦制成)。一杯冷冻蔓越莓切片(不含苹果)，橙汁浓缩物代替苹果。我还用蜂蜜代替了糖(完全是“本地”食谱)，虽然质地有点软，但还是很好吃。

• 匿名

• 纽约

• 6/4/2008

我再也不会做这种事了。多喝点液体，少吃点脂肪，非常像蛋糕，而不是清淡。我用的是磨碎的苹果，还需要加入更多的脱脂牛奶。浪费食材。

• 匿名

• 密歇根

• 5/1/2008

我喜欢这个食谱!我用新鲜橙汁代替浓缩苹果汁，用橘子皮代替苹果干做蔓越莓橘子烤饼。我用牛奶代替了脱脂牛奶。也很适合搭配巧克力片，不搭配苹果/蔓越莓。可能性是无限的。口感很棒，也不会太甜!

• maggie0125

• 科罗拉多州柯林斯堡

• 4/16/2008

关于冷冻:对于我的餐厅，我在烹饪之前会冷冻所有的司康饼;只是为了让它们每天都新鲜。我把司康饼放在一张纸上，煮大约同样的时间，它们就出炉了。我把所有品种都保存起来，在冰箱里包装好一周或更长时间。冷的对烤饼有好处……

• 匿名

• 厨师，德克萨斯州休斯顿

• 4/4/2008

烘焙品质!它们既不太“健康”也不太甜。就好吃。每天早上把未烘烤的司康饼冷冻起来。

• mbuckl2

• 伯明翰,艾尔。

• 2/26/2008

我想知道你们是否可以用新鲜的或冷冻的蔓越莓?我有很多。

• JHurst1

• 桃园，加拿大BC省

• 2/20/2008

对来自温哥华的厨师说:是的，这些司康饼冻得很好。我只是在室温下解冻，然后再轻轻加热。他们总是很受欢迎，而且他们很健康!

• 匿名

• 鳞次栉比的不列颠哥伦比亚

• 2/19/2008

优秀的! !我用红糖和燕麦来做燕麦粉....很好!

• christie4

• 费尔班克斯,阿拉斯加

• 2/17/2008

这些司康饼做得好极了!我做了一些改变，让它们更甜更滋润。我用老式燕麦代替燕麦粉。将糖增加到1杯，肉桂增加到1茶匙，蔓越莓增加到1杯，用1个新鲜苹果丁加一点酸橙汁代替苹果干，加1杯葡萄干，用半杯全脂牛奶代替酪乳，加1茶匙香草。我们全家都很喜欢!

• philwht1

• 大雪纷飞的新罕布什尔州

• 2/17/2008

美味!想知道有没有人尝试过冷冻这些吗?

• 匿名

• 温哥华

• 2/15/2008

这些烤饼很好吃。我没有燕麦粉，所以我用了一半白全麦粉和一半未漂白面粉。它们不像用鲜奶油做的经典司康饼那么浓郁，但它们的味道弥补了这一点。非常适合做早餐。我一定会再做一遍。

• 匿名

• 斯夸米什，不列颠哥伦比亚

• 2/3/2008

这个司康饼不错。最好加黄油加热。这个食谱制作了12个大烛台。有点甜。我用新鲜的苹果代替干苹果，用樱桃代替蔓越莓。

• 匿名

• 正是因为

• 1/21/2008