全麦核桃葡萄干脆饼
因为不含黄油或油，这些松脆的、布满坚果的点心比其他饼干的脂肪含量要低得多。全麦面粉为有益健康的脆饼提供了额外的纤维。
成分
使得24
植物油，用于烤盘
3/4杯全麦面粉
1/2杯普通面粉，再多撒些面粉
1/3杯糖
1茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
半杯胡桃
1/4杯金色葡萄干
2个大鸡蛋
1茶匙纯香草精
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上刷上油。在一个中等大小的碗里，把面粉、糖、泡打粉和盐搅拌在一起;加入核桃和葡萄干搅拌。在一个小碗里，搅拌鸡蛋和香草。加入面粉混合物中;搅拌至混合。
步骤2
在撒了面粉的表面，用撒了面粉的手把面团拍成大约1英寸厚，2.5英寸宽，7英寸长的面包;转移到准备好的烤盘上。烤至发胀变硬，约20至25分钟;从烤箱中取出，在薄片上完全冷却。将烤箱调至300华氏度。
步骤3
将面包转移到砧板上，用锯齿刀斜切成1/4英寸厚的薄片;将切片放在单张纸上。烘焙，翻一次面，直到干燥并呈现金黄色，大约需要25到30分钟，中途旋转烤盘。将薄片转移到金属架上，让其完全冷却。脆饼在室温下可在密封容器中储存1周。
营养信息
步骤4
(每份)
步骤5
热量:58
步骤6
脂肪:1.9克(0.3克饱和脂肪)
步骤7
蛋白质:1.7克
步骤8
碳水化合物:9.2克
步骤9
纤维:0.7克
